我感覺不一樣。不過主要還是要看你的是哪一種電飯煲，是IH電飯煲還是發熱盤的那種。4升的鍋膽要大要寬一點。所以底部受熱面積更加的均勻。飯煮出來的效果更加Q彈一些。兩升的電飯煲鍋檔膽相對要高一些。底部受熱面積相對要小一些。所以底部的飯可能好一點。上面部分的話應該要差一點。

4升電飯煲煮一桶米和2L的電飯煲煮一筒米效果一樣嗎？

1、4升電飯煲的功率比2升電飯煲的功率大

2、同樣一筒米用4升電飯煲比2升的電飯煲快

3、4升電飯煲煮飯相對於2升電飯煲煮飯受熱更均勻

以上因素差別會導致4升電飯煲比2升電飯煲煮出來的米更香、更有較勁、表面更光滑。

所以4升電飯煲煮一桶米和2L的電飯煲煮一筒米效果不一樣。

四升電飯煲一筒米和兩升電飯煲一筒米制作的方法、水量和時間差不多，從功率看，四升電飯煲功率大，相對的煲制時間會短，電飯煲容量大小和煲飯的製作方法是沒有關係。因為米飯的正常吸水量是一斤米可以加1-1.2斤水，水的比例是根據新米、陳米還有米的質量、產地、品牌來調整米的吃水量，要想把米飯煲的更好吃，是需要掌握製作的每一個細節。

下面我來介紹煲飯的正確方法:

一、煲飯前需要洗米，洗米需要搓洗；

二、搓洗過的米需要衝水，使米水達到透明狀；

三、浸泡不少於20分鐘，使米充分

吸水，米狀呈白色；

四、按照米和水的比例將米放入電飯煲內，加油少許；

五、開鍋後用飯鏟將米上下翻動，使水充分吸收，蓋上鍋蓋燜熟即可。

為什麼要浸泡、加油、搓洗、翻動？

浸泡使米充分吸收水分，口感鬆軟。

加油可以增香，並使米粒不容易黏連。

搓洗使米更有光澤明亮。

翻動使米吃水上下一樣，不會出現上面幹下面粘的現象。

用這樣的方法煲出來的米飯，看起來散，吃起來粘。看起來硬吃起來軟，每一粒米飯是不會黏連在一起的，適用於各種炒飯系列。