首先，選擇成熟度高的葫蘆，葫蘆藤上的顏色發白的，沒有絨毛的葫蘆，就是成熟的葫蘆。

其次，帶龍頭剪下後，放置陰涼通風處，依葫蘆品種不同，晾幾天到一年不等。

再次，晾置差不多了，用銀行卡或竹片，從上往下，一條一條的刮，要均勻，不能上下左右來回刮，會花皮。有的葫蘆品種，要留上面一截皮，不要刮，防止裂和抽。

最後，用溫鹼水和搓澡巾（澡堂用的那種粗砂的），清洗葫蘆表面，洗乾淨後，掛到陰涼通風處，晾乾乾透後，就可曬太陽盤玩了！

摘下3-7天就可以把皮颳了。

然後掛在通風的地方陰乾。

不是很潮的地方一般不會發黴。但是要經常看看，覺得有點不對趕快換地方。

完全乾了，皮呈現淺黃色。可以稍微晾曬一下，時間不要太長。不要直接曬大太陽。

新摘葫蘆乾透後3個月左右可以上手。

新摘的葫蘆在陰涼處放置一天，然後用硬的塑膠卡或者竹片、方形筷子，順著一個方向刮皮

然後用刷碗的金屬絲清理掉殘餘皮子，擦乾淨就ok了，一定要細緻的刮乾淨。放在陰涼乾燥通風處懸掛晾乾。

新摘下的葫蘆是不能刮皮的，需要用大點的鍋將葫蘆煮熟後才可刮皮，記住:煮前還需將葫蘆底部捅一小孔，用小火慢煮，否則煮的過程中會爆裂。