為什麼看到這個標題之後莫名的想流淚？是想家想父母的緣故了嗎？兒行千里母擔憂。父母在，人生尚有來處。父母不在，人生只剩歸途。媽媽做的飯，我印象最深的就是媽媽做的手擀麵。無論從任何地方，永遠永遠也吃不出這種感覺來。我經常把這種感覺稱之為媽媽的味道。大概有一年多沒有吃到媽媽做的手擀麵了吧。好想好想那種感覺。小的時候還挺討厭媽媽擀的手擀麵。嘴裡一直嘟囔，為什麼又吃麵，總是吃麵。現在想想，那個時候真的是好幸福，好幸福。

婚前在家時對吃飯口味並沒有多大感覺，婚後再回家，才發覺母親做菜有多好吃，春節我們全家老的小的十人，在家一個大圓盤桌子，從來不在外面吃，都是母親一人操辦，我打下手。

從冷盤到熱菜，從素炒到葷搭，冷盤也是入冬時母親自己醃製的香腸、豬耳朵、豬肉、鹹魚，牛肉放上五香，鹽，蒸熟，切片擺盤時倒上自制辣醬，夏天熱炒極速冷凍的蠶豆、豌豆，現在可以炒盤了，青色蘿蔔絲切細細條狀，加上糖，真得爽口，加上煎的脆脆的肉丸，春捲，還有家常的小炒蔬菜、紅燒魚、紅燒肉，大蝦，這還不算完，母親會做魚丸，剔掉魚刺，剁得細細的，除了加鹽、生薑、蔥，其他都不放，用力甩，像炒茶葉一樣，做出來的魚丸味道鮮美，與白菜一起燒湯。湯都有幾道，排骨玉米湯，雞湯蓮米湯，為了清口，還會來道青菜湯。

漸漸地，春節我家親戚都會來我家聚會，特別熱鬧。

不說了，再過大幾個月我又可以吃大餐了。

吃過很多不同地域的美食，高檔的，路邊攤，各式各樣的都有，但是無論多高檔的美食，名氣多大，無論如何尋找，卻再也找不到小時候那種等待媽媽做好飯，哪怕是一碗普普通通的麵條，那種感覺再也找不回來了，記憶力最好吃的東西就是爸爸做的粉皮，那是家鄉獨有的一種美食，去過很多地方，都沒有吃到過了，爸爸總說那是沒有吃的，無可奈何才想出來的吃法，但是卻是我一生都忘不了的爸爸媽媽的味道，在外打拼的人們，有空還是多回去看看，多吃一吃爸爸媽媽做的飯吧