不需要用麵粉，糯米粉，土豆本來就含有很高的澱粉，KFC薯條做法：； 土豆兩個備用，土豆削皮切成筷子粗細大小後泡在清水內。；鍋內熱水把土豆放入再開鍋就可以關火了。；撈出的土豆過涼水，把土豆沖涼。；瀝乾水分後的土豆條擺入保鮮盒內。；倒入純牛奶，牛奶量跟土豆齊平即可，放入冰箱泡一晚上。；泡了一晚上的土豆瀝乾牛奶，把水分都瀝乾了 。；放入冰箱冷凍上，吃的時候再拿出來炸。；油熱後放入薯條炸。；炸一兩分鐘後就把薯條撈出。；油再熱後再把薯條放入，開中火把薯條炸透炸黃即可。

不需要用麵粉，糯米粉，土豆本來就含有很高的澱粉，KFC薯條做法：

土豆兩個備用，土豆削皮切成筷子粗細大小後泡在清水內。

鍋內熱水把土豆放入再開鍋就可以關火了。

撈出的土豆過涼水，把土豆沖涼。

瀝乾水分後的土豆條擺入保鮮盒內。

倒入純牛奶，牛奶量跟土豆齊平即可，放入冰箱泡一晚上。

不太清楚你說的糯米粉的使用方式，不過如果說是粘在馬鈴薯表面那當然可以，不過要注意油溫和火候，不然容易糊鍋，如果說是用糯米粉和麵做成薯條的樣子，那炸出來的就是另外一種食物了。