農村種土豆為何苗長得非常旺，而土豆特別小呢？

土豆秧長得旺而土豆小，多半是因為種植的品種，以及種植的時間及種植的環境不合適，還有管理技術不到位造成的。

首先土豆也是分好多品種的，有的品種適合這個溫度段兒適合這個地區，而有的土豆品種適合那個溫度段適合那個地區，比如我們這兒前兩年進的東北的土豆品種，這種土豆品種皮是褐色，長得很大，但是口感有點差，在我們山東這個地方種植了幾年，不但產量沒有想象那麼高，而且口感變得更差了，所以說種植土豆品種的選擇很重要。

品種選擇對了，也要選擇好合適的地塊，以及合適的時間，太冷或太熱的季節，種植土豆都容易出現偏差，天氣太熱的情況下種植土豆就容易出現土豆秧苗瘋長，而土豆卻很小的現象。

另外土豆種植方式也很重，土豆種植要起壟，而且要選擇土壤肥沃，透氣性好的壤土進行種植，而且是還要適當的增加鉀肥的使用量以增加其根系的發展，這樣才能促使土豆的增大。另外在土豆的種植期間，還有對土豆進行打藥除害！這些步驟缺一不可，任何補助的缺失都可能造成土豆產量的減少。

所以說不要小看農業發展中任何一種農作物的或者蔬菜的種植，每一種作物的種植都需要一定技術的，種植之前最好了解和學習一下這種農作物的種植技術以及生長環境，所謂“磨刀不誤砍柴工”！

土豆又名馬鈴薯還有的地方叫山藥蛋。根據你的描述可能是種子退化引起的。用土豆最好的就是沙土地。土豆種子是你自己上年自己家留下來的還是你在本地購買的本地種子，這樣就可能是土豆種子退化造成的。自留的土豆種子帶有病毒，一旦侵入馬鈴薯植株和塊莖，就會引起馬鈴薯嚴重退化，導致土豆產量大減產。

你可以購買脫毒的土豆種子或者是距離你家稍微遠點的距離的土豆作為種子。種子選好後剩下的就是肥料了。