本人不是歷史學家，但是人在吃到好吃的東西就會有滿足幸福悅感。不一定完全和心情有關，決定是胃的所依賴所有感關。

人類胃不斷進化漸變發展，中國遠古人（周口店猿人）都屬於遠古蒙古種。屬蒙古晚期智人類。生存空間很大成份打獵吃肉...，生命遺傳基因世紀相傳，雖然本人並不愛吃肉，但是燒烤汁味，烤鴨，烤乳豬，烤串，乃至烤白薯，肉食在烤燻中漂浮空中味道，常常喚醒我們高階動物內在的基因本䏻，促使胃酸分泌旺盛，亢奮，一旦入嘴，幸福就自然而然出現。其實所有幸福感受，不論是食物和精神，內在都會在不同人有不同烙跡，只要你來過，自己一定有感覺。

人吃的東西當然跟人的進化有關連的，古代人從生食起到吃熟食後是一個人的進化：包括肢體、大腦。那時的食物是純天然的，除衛生方面和食物鏈的本身相生相剋外，一切對人的身體毫無害處。而如今一些好吃的食物都是後天人工製作，有些昧良心的供食商販，為牟取暴利，滲雜著激素，轉基因的東西，無時無刻地損害著摧戲人的身體，特別是少兒還沒發育成型的，傷害最大。成人吃了體質下降，免疫力下降，以致病變而不治身亡。所以當今選擇好吃的食物時，同時更要加食品的安全、監管與查處。以保障人的身體，生命的安全。

簡單問題複雜化，我三餐不飽，已經不是好吃的感受了，是隻要能夠飽肚，唉，農村生活水平低，沒辦法啊！想每頓有肉吃，那是多麼幸福的事

這個進化不進化的沒啥意思了，因為到了咱們這個年代，不知道脫離了多少進化流程了，應該是徹底脫離了這個進化過程！人為什麼吃到好吃的會感到幸福和愉悅呢，首先我個人認為，這個跟個人生活條件有區別，例如你生活條件一直不怎麼好，看到從來沒有吃過的東西，你就有種強烈的慾望，非常的想去吃，大腦也分泌出很多你想要吃的資訊，這時候假如有個人看到了你的心思，然後遞給你吃，這時你會非常的興奮，因為吃到了你從來沒吃過的東西，你就會感覺到很幸福很滿足！這種幸福和愉悅只是一種大腦條件反射出來的！個人需求不同，所以不一定大部分人都會說看到好吃的就會感到幸福和愉悅！如果一個人他啥都吃過了，就沒有他愛吃的，那麼就不會出現這種情況，因為大腦對這個不感興趣了，所以就沒我這個想得到的必要了！

現在生活條件好了，想吃啥就吃啥，啥為好東西？愛吃的東西就是好東西，什麼進化不進化的我不懂，我就知道知足就好，現在只要發奮掙錢，有錢就有一切，吃啥有啥，分不清啥是好東西，就怕你不正道的幹。，懶人永遠也吃不到自己想吃的東西。