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  • 1 # 噴火龍龍

    1.品質

    做奶茶萬變不離其宗,需要強有力的口感體驗才能留住更多的客人,現在抖音上比較火的品牌基本上都是在呈現上下功夫,比如答案茶強調互動,較早之前的奶蓋茶。核心不變的的實質上是菜品的品相和口感。

    2.營銷

    僱人站街排隊的店面屢見不鮮,剛開始效果不錯,後來的營銷基本上轉戰抖音平臺,目前來說,抖音變現效果並不理想,營銷效果比較好的還是在打折讓利上面徘徊,類似新開店面儲值的方法也有很多。

    3.室內裝修

    包括門頭在內的主題裝修近兩年打著消費升級的旗號在奶茶圈子當中流傳,玩兒命拼坪效的奶茶店面更多的需要把資金放在門頭上面,時尚簡約又有小心思的店面特別討喜,加上店員整潔的服裝,透過店面玻璃櫥窗可以看到有序的工作場景,對消費者來說也是很好的消費體驗,如果不計成本的情況下,也可以設定好看的景觀來吸引眼球,畢竟線上碎片時間爭奪被消費機會還是最便宜的方式,金盃銀盃不如消費者的口碑。

    4.品牌影響

    做奶茶加盟實際上看中的就是品牌本身的影響力和公司後期支援,在激烈的市場競爭中,強力品牌具有先入為主的優勢,比如coco、1點點、喜茶等品牌,這種品牌先天對加盟合作者有較高門檻要求,因此無論是店面形象還是最終的飲品呈現都不會太差。

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