西方人與華人不太相同，不同的場合喝不同的酒，牛排烤肉一類有喝紅酒的講究，朋友聚會喝白酒與啤酒，而高度的威士忌可以在閒暇之際喝，威士忌是由大麥等穀物發酵多年的烈性蒸餾酒，口感幹冽醇厚，圓潤綿柔，酒雖烈但很有感覺，給人一種離開了它就像離開了生命之水。溫馨提示：小酒怡情，選擇適合自己的才是最好的。

這個酒在調酒時用處還是很多的，增加酒的度數的同時還會改變酒的風味，會讓一個雞尾酒的結尾更加乾燥有力，這是一般伏特加很難做到的。還有，這個酒因為度數奇高，約96%，所以置換反應強烈，所以適合浸漬一些難以出味的香料或其他味素。

這個是有歷史說法的，當年歐洲辦法瘟疫，死了很多很多人，當時流傳喝威士忌可以防止瘟疫上身，也有已經患上瘟疫開始發熱的用威士忌清洗自己的身體，是身體高熱來殺人瘟疫病毒，威士忌在當時救了很多人的命，之後威士忌就被稱作生命之水！還有一種說法就是瘟疫是由水傳播，嚴重的時候大家不敢喝水，只能和威士忌來補充身體水分！

製作方法和喝法與水有關。

威士忌是一種烈性酒，其釀造工藝比較繁瑣，這種酒在西方地區比較流行，同時也被英華人稱之為“生命之水”，然而這個美譽只是為了表示威士忌在西方人生活中的重要性。

在西方，有這樣一句話:金錢、美女和威士忌是征服世界的三大法寶，這主要跟威士忌酒精的度數有關，畢竟那麼烈的酒，不是一般人能享用的，因此威士忌被廣泛應用於製作雞尾酒的基酒。

不止蘇格蘭人，大多西方國家都稱烈酒為生命之水，包括法國 eaux-de-vie，西班牙 aqua vitae，英國和英屬系國家 Spirit ，蘇格蘭和愛爾蘭在以前是說 uisce 或 uisge，現在變成whisky 或 whiskey。有許多的說法，但我個人比較接受因為做這些烈酒的原料來自於大自然，而被稱為了生命之水。