旱地小麥因生育期間乾旱，缺少灌溉條件，土壤貧瘠，水土流失，耕作粗放，技術覆蓋面窄。由於農田肥力在很大程度上決定著 水分利用率，在一定範圍內，地力水平與水分利用率呈正相關，而 且相當顯著。
因此，地力不足是導致農田水分無益消耗的最直接原 因。而旱薄地麥田物理性狀差、耕性不良、土壤養分含量少、土壤 蓄水容量小，而影響降水的有效利用。 在這些綜合因素的影響下， 形成了旱地小麥獨特的生長髮育特點。
(1) 麥苗生長弱小旱薄地小麥出苗後的苗期生長，土壤含水 量一直處於較低狀態，使小麥嚴重缺水、缺肥，幼苗生長受抑制， _ 形成弱苗、小苗。主要表現為葉片小、心葉短、葉色淡，葉片光合 速率低；分櫱缺位，冬前葉片過早枯黃，易造成凍害；地上部分不 能形成足夠的光合面積，地下部分根系發育差，根系少而不能深 扎，不能充分利用深層土壤的水資源。
(2) 群體早發早衰旱地小麥在底墒充足、肥力和土壤水分都 較充足的條件下，則表現早發、早衰的特點。冬前群體失控，葉面 積過大，養分消耗在苗期的營養生長上，而中後期生長表現早衰， 具體表現為：冬季抗凍能力差，凍害重；春季緩苗返青能力差，分 櫱少，分櫱成穗率低；拔節後葉片由下而上早枯，綠葉面積過早變 小；拔節後葉片由下而上早枯，綠葉面積過早變小；穗數不足，穗 部性狀差。
因此，防止旱薄地小麥早衰，應是旱地小麥栽培技術的 重要環節之一。(3) 穗部性狀差旱地小麥每畝的穗數隨土壤水分和養分條件 變化而自動調節在一定水平上。其產量因素構成差異主要是穗數， 其次為穗粒數，而千粒重較穩定。
旱地小麥隨土壤蓄水量減少，受 旱程度增加，地力變薄，每畝的穗數就減少，穗部性狀相應變差， 穗粒數減少，造成單位面積產量下降。 相反，透過改善旱薄地條 件，穗數、粒數、產量都可相應增加。
因此，如何增加旱薄地小麥 的穗數，是提高小麥產量的關鍵問題。(4) 不正常成熟由於旱薄地小麥生育前期推遲，生育後期 發育過程加速，易出現不正常的成熟期提前趨勢。這種早熟現象 在很大程度上是早衰的表現，往往隨著成熟的提早粒重降低而影 響產量。
因此，對旱薄地麥田栽培技術應控制早衰，延緩早熟。
旱地小麥的栽培條件：
土體厚度要在60釐米以上，以容納保留較多的水分
要有適合旱麥優質高產的配套栽培技術。
旱地小麥因生育期間乾旱，缺少灌溉條件，土壤貧瘠，水土流失，耕作粗放，技術覆蓋面窄。由於農田肥力在很大程度上決定著 水分利用率，在一定範圍內，地力水平與水分利用率呈正相關，而 且相當顯著。
因此，地力不足是導致農田水分無益消耗的最直接原 因。而旱薄地麥田物理性狀差、耕性不良、土壤養分含量少、土壤 蓄水容量小，而影響降水的有效利用。 在這些綜合因素的影響下， 形成了旱地小麥獨特的生長髮育特點。
(1) 麥苗生長弱小旱薄地小麥出苗後的苗期生長，土壤含水 量一直處於較低狀態，使小麥嚴重缺水、缺肥，幼苗生長受抑制， _ 形成弱苗、小苗。主要表現為葉片小、心葉短、葉色淡，葉片光合 速率低；分櫱缺位，冬前葉片過早枯黃，易造成凍害；地上部分不 能形成足夠的光合面積，地下部分根系發育差，根系少而不能深 扎，不能充分利用深層土壤的水資源。
(2) 群體早發早衰旱地小麥在底墒充足、肥力和土壤水分都 較充足的條件下，則表現早發、早衰的特點。冬前群體失控，葉面 積過大，養分消耗在苗期的營養生長上，而中後期生長表現早衰， 具體表現為：冬季抗凍能力差，凍害重；春季緩苗返青能力差，分 櫱少，分櫱成穗率低；拔節後葉片由下而上早枯，綠葉面積過早變 小；拔節後葉片由下而上早枯，綠葉面積過早變小；穗數不足，穗 部性狀差。
因此，防止旱薄地小麥早衰，應是旱地小麥栽培技術的 重要環節之一。(3) 穗部性狀差旱地小麥每畝的穗數隨土壤水分和養分條件 變化而自動調節在一定水平上。其產量因素構成差異主要是穗數， 其次為穗粒數，而千粒重較穩定。
旱地小麥隨土壤蓄水量減少，受 旱程度增加，地力變薄，每畝的穗數就減少，穗部性狀相應變差， 穗粒數減少，造成單位面積產量下降。 相反，透過改善旱薄地條 件，穗數、粒數、產量都可相應增加。
因此，如何增加旱薄地小麥 的穗數，是提高小麥產量的關鍵問題。(4) 不正常成熟由於旱薄地小麥生育前期推遲，生育後期 發育過程加速，易出現不正常的成熟期提前趨勢。這種早熟現象 在很大程度上是早衰的表現，往往隨著成熟的提早粒重降低而影 響產量。
因此，對旱薄地麥田栽培技術應控制早衰，延緩早熟。