一.介紹

1，種子

選擇高產抗病能力強的品種。

2，時間

一般在春季進行種植。

3，作用

具有清熱解毒的作用，還有很高的營養。

4，做法

一般都是涼拌，如涼拌苦菊，炒苦菊，糖醋苦菊等。

二.種植

1，選地

選擇土質肥沃，水源方便的地方。

2，整地

深耕土地50公分，一畝地施農家肥500斤，再撒上種子，用耙子耙平。

3，除草

有雜草時要及時除掉。

4，澆水

在幼苗期，少澆水，在生長高峰期要早晚澆水。

5，施肥

在生長期，中耕一次，在施鉀肥。

6，採收

生長週期在5個月左右就能採收了。

三.病蟲害處理及預防

1，蚜蟲

蚜蟲一般在葉子上，發現時要及時處理掉。可以剪掉有蚜蟲的葉子，還可以噴消毒劑。

2，霜黴病

危害葉子，使葉子變黃，要給田地裡及時消毒，再噴專用藥物劑。

苦菊是我們常吃的一種葉菜，成熟期短基本上定植後一茬僅需要40-50天便可以收穫，且在南方地區一年四季都可以種植，北方地區如果使用設施大棚的話也可以全年種植。因其收益快，可中茬數多，有不少農戶對苦菊這樣的葉菜情有獨鍾，喜歡種植。那麼在苦菊種植過程中有哪些注意事項呢？以及所遇病蟲害後該如何防治呢？接下來依農給大家簡單的介紹一下，供種植或想要種植苦菊的農民朋友們參考。

一、選地種植

根據苦菊生長的習性要選取合適地塊種植，苦菊生長過程中喜Sunny、潮溼環境，弱酸、弱鹼、中性土壤皆可種植，要求土壤肥沃、疏鬆，板結地塊會影響苦菊的正常生長。

二、選種、種子處理和育苗

選種時一定要選取抗病能力強的苦菊品種，種植苦菊時可選擇種子直播種植或育苗種植，若採用直播方式種植苦菊，則要對種子進行預處理，種植前應生根劑和殺菌劑處理種子，以便促進種子萌發和降低病害的發生。如果大面積種植最好採用育苗的方式，這樣可以增加成活率，減少定植後的人工使用量。

三、底肥使用

農民在種植苦菊的葉菜類作物時往往會有一個誤區，不重視底肥的施入，這是不對的，合理的施用底肥，有助於提高苦菊等葉菜類作物的品質，健壯植株還能增加抗病性。苦菊底肥施入時除適量的複合肥外，每年還要重施一次發酵腐熟好的有機肥，最好在春季施用。

四、水肥管理

苦菊喜潮溼，定植後第一次澆水要澆足，後期澆水時應適量新增氮素肥料，一定要少施勤施，雖然苦菊喜潮溼環境，但也要嚴格控制澆水量，過度潮溼環境容易誘發病害。

五、採收

採收時一定要適時，過早沒有產量，過晚苦菊老化品質下降。採收時間最好在下午，最重要的是採收過程中不要把病株、爛葉留在田間，這樣會加大疾病的傳播率。

一、蟲害以蚜蟲危害為主

蚜蟲病害防治：只要土壤處理的好，苦菊一般不會受到地下害蟲的侵害，在苦菊生長過程中蚜蟲是危害苦菊的最大害蟲。在蚜蟲發生時，應選取低毒、低農殘的藥劑進行防殺，注意為防止蚜蟲出現抗藥性，不要單一用藥。苦菊屬於葉菜類，採收前20天不能用藥。

二、病害主要有霜黴病、病毒病、褐腐病

1、霜黴病防治：霜黴病是危害苦菊的最主要病害，苦菊喜溼潤環境，同樣霜黴病在潮溼環境中活性更強，因此在種植過程中一定要均衡利弊。霜黴病主要是土壤帶菌，發病時苦菊葉片背面有霜狀黴層，嚴重時導致苦菊死亡。用藥劑防治時，選取市面上常見的治療霜黴病藥劑，注意交叉使用。

2、病毒病防治：病毒病在苦菊不算很常見，但一旦發生危害很大，傳播較快，嚴重時可能導致苦菊減產絕收。病毒病主要透過帶病種或蚜蟲傳播，高溫、乾旱時最易發病。病症為植株矮小，葉片發黃，在用藥劑防治時，最好同時使用防治蚜蟲和病毒病的藥劑，但要注意藥劑是否可以混用，若不能混用，先殺蚜蟲，再治病毒病。

3、褐腐病防治：相對於苦菊的前兩種病害，褐腐病不是那麼常見，但危害並不小。長時間過度潮溼環境容易誘發病害，苦菊染病後根莖處發褐，嚴重時腐爛導致植株死亡。褐腐病發病初期可用惡黴靈等藥劑進行防治。

病蟲害防治總結

在藥劑防治病蟲害的同時，做好苦菊種植過程中的注意點，能有效的降低病蟲害的發生率，對於苦菊病蟲害防治，要以預防為主，藥劑防殺為輔。