參類的儲存的確是個較為麻煩的問題。主要的原因是：第一.參類是中藥當中補益類藥物，是蛀蟲類的首選；第二.參類尤其就害怕潮溼的環境、易於招惹蟲類、發黴。 瞭解上述兩個特性它的儲存就比較好說了： 第一.在買的時候，應該選擇質地較好、較為乾燥、肉體豐滿的； 第二.儲存應該選擇乾燥、通風良好的外環境；在此基礎上應該在上述第一點情況下，選擇較為密封的器物進行儲存，比如說真空罐； 第三.如果選擇的是參類較為溼潤，應該選取通風條件好的環境，陰乾，然後再按上述方式儲存，切忌暴曬等粗魯的以損害藥物品性的行為方式； 第四.多說一句，參類建議必要是及時使用，而不是長期儲存，除非是珍貴、難得的老參什麼的。 大概就是這些了，有什麼可以訊息再說說。 資料： 三甲中醫院 主治醫師

買回來的紅參、西洋參先確認是否已是乾貨，如果不幹就要放在Sunny下曬曬，曬的最佳時間在上午8點半到下午3點前後。曬乾後用食品塑膠袋裝入，然後紮緊袋口，放在陰涼通風處。如要長期儲存，把曬乾的紅參、西洋參裝入食品塑膠袋並紮緊袋口，放入冰箱的冷藏室裡。