回覆列表
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1 # 刁果果的生活記錄
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2 # 獨寵我208
現在大多數人都是追求綠色食品什麼天然無新增的。現在呢人們的潛意識就是覺得越貴的東西它就是最好的。
人們要求的無新增那當然就是原汁原味嘍，就像是純牛奶營養價值那麼高但大部分的人還是不喜歡喝。
因為它是無新增任何東西的，像有的酸奶裡面新增各種輔料但是大多數群眾都喜歡喝。這就是越是健康的東西越不好喝的原因。
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3 # 蓉姐vlog
個人認為是因為健康食品都是零新增的，沒有調料提味，所以味道不好，再加上很多的健康食品都是粗纖維的！沒經過細加工口感也不好！再加上現在人對機器的依賴，追求速度，做不到純手工，其實很多東西按老方法做還是很好吃的，比如豆腐腦，豆漿一類的，記得小時候的媽媽做豆腐腦都是提前把黃豆泡發，再用石磨慢慢磨，這真的費時又費力的活，我拉不動那磨，就站在邊上幫媽媽一點一點的加豆子，加水！這樣磨出來的豆漿真的很香很滑的！還有那糯米餈粑現在人都喜歡用機子打粉做，再加點餡！其實純手工打的餈粑真的很好吃，就是把糯米蒸熟用石搗，雖然很費力，但是這樣搗的糯米餈粑口感很好！就是不加餡也很好吃！所以不是說健康食品不好吃，而是做得不好吃！
我覺得人的胃也是一種習慣。我小的時候，吃慣了我媽媽做的饅頭是用面飛子發的面，發起面以後，然後用鹼面蒸，饅頭味可濃了，可現在在哪也買不到，既使是營養饅頭也覺的不如小時候吃我媽媽蒸的好吃。我的二個小孩從小我經常給他們做營養饅頭，用各種雜糧加上去核的紅棗，再加上煮熟的南瓜塊兒，然後打成米糊，再加上白麵，也是用面飛子發麵，用鹼蒸他們可愛吃了。有的時候也給他蒸白饅頭頭，他們倆就不怎麼喜歡。