我上了三張照片 分別代表了麻辣燙的世界 前兩家是全國性的 第三家是地方性的 我們不能武斷的去認為名氣大就是生意好 要從現場實地考察才知道 地方性的比全國性的單店生意好多少 開店為了賺錢 如果你指看牌子 而忽略經營 還不如捫心發財 丁丁麻辣燙就是另一個模式的出路

當然有，一定有；任何產品或者服務都是有定位的，任何定位都不可能是滿足市場百分百的需求的，比如，如日中天的國酒茅臺和五糧液絕對是龍頭老大。但是除了劍南春，捨得，酒井坊等依然有衡水老白乾，北京二鍋頭等等生存的空間。市場只有不斷的細分，然後做細分市場的老大，才有機會！你看，酒中的新成員江小白。最後還有一點就是時間，如果競爭激烈，你的實力太小，那就慢慢等，慢慢熬，隨著時間的變化依然會有機會出現的。正所謂：萬里長城今猶在，不見當年秦始皇！

任何行業都會出現後來者居上的情況，比如火鍋業裡面這種就有過，他與麻辣燙很像，剛開始的德莊、秦媽等等，後來的的小肥羊，現在的海底撈，風雲變幻，多麼精彩。因此，麻辣燙出現第三個或者第四個強勢品牌都是可能的。他的出現至少以下幾個基本條件：1.因為主力消費心態和人群的改變，具備這種迎合能力很重要，如果有一個品牌恰好做到了，他就會拖影而出；2.餐具業已經從單純的味道好裝修好的面子時代過度到心裡滿足的內在時代，如果這個品牌能夠與對應的群體產生心裡共鳴，他也會綻放光彩；3.在品牌的味道上獨出一支，也就是一大群人裡面如何更容易的識別出你？一看就知道你？品牌也是一樣，你得有自己的標籤，讓大家一看就知道你。最後才涉及到公司內部的管理，資源的整合等等。