我們家用的是整合灶抽油煙機，當初看演示的時候就看上了，抽油煙效果很好，而且簡單美觀，這個看自己喜歡吧。我親戚家用的老闆抽油煙機，抽油煙效果也很好，儘量還是買大牌一點的，保障好點

作為廚房的必備家電，油煙機一直但負著清潔油汙的重大責任，俗話說得好：不管黑貓白貓能抓耗子的就是好貓，所以，最基本的就是不管側吸還是頂吸能夠吸走油煙的就是好機，側吸更適合面積較小的廚房，頂吸相對於來說更適合大戶型的廚房。

油煙是中餐廚房裡最令人頭痛的事，所以抽油煙機的效果，就至關重要了。那麼，哪種款式的抽油煙機效果好呢？一般認為，抽油煙機的效果跟以下幾個方面有關係：

1 排風量，毫無疑問，排風量越大表示排煙效率越高，現在最好的是20立方/分鐘的，一般的廚房體積都沒有20立方，這個指標相當於1分鐘就把廚房裡面的空氣更新一遍。

2 風壓，相當於發動機的扭矩，這是排煙能力的第二個重要指標，現在最好的應該是420兆帕，風壓越大意味著排煙能力越強，特別是大家都在做飯時，都在往公共煙道排煙，會造成“塞車”，這時，你家的油煙機風壓越大，優勢越明顯。

3 集煙腔，集煙腔是濾網之前的一塊區域，相當於煙機的油煙收集能力，集煙腔越大越深，爆炒等操作時短時間集中產生的大量油煙越可能先被“暫存”在集煙腔，而不會四散逃逸，也就是說的跑煙。

4 煙管直徑，煙管直徑越粗，相當於道路的車道越多，排煙效率越高，現在一般都是180毫米直徑的了。通風排風量下，煙管直徑越粗，風速越小，功率損耗越小，噪音越低。

5 煙管長度，煙管長度越短，拐彎越少排煙效率越高，風壓損失越小，一般煙管長度不要超過3米，轉彎不要超過2個。

6 葉輪距灶具的距離，這個距離近的話，油煙還沒有升騰擴散的時候，就被抽走了，排煙效率更高，近吸式煙機和整合灶在這塊特別有優勢。

看完了這個，是不是覺得選擇一臺完美的抽油煙機太容易了？實際上，油煙機是會受到很多限制的，比如最簡單的加大電機功率肯定會增加排煙量和風壓，舉個例子，普通家用落地扇功率才30-50瓦，煙機的功率可以到200瓦，功率增加了，噪音和振動也會增加，太大的噪音會讓人心神煩躁，振動太大也會影響使用感受，有些設計不好的煙機還會產生共振，那更令人心煩，這時候就需要改變設計增加外殼鋼板厚度和強度來減少振動，最佳化葉輪和風道，減少噪音，加大煙管直徑來降低風速，這樣做，都會增加成本。又比如集煙腔，為了避免漏油，煙機集煙腔都是一體拉伸成型的，越大越深的集煙腔製造越複雜，成本越高，太大的集煙腔還會影響煙機的造型設計，現在不都流行超薄的設計麼，沒有空間給你做很深的集煙腔。葉輪距灶面的距離也不能無限近，以傳統歐式煙機來說，裝太低了還會影響烹飪操作，會撞頭，所以產生了側吸也叫近吸式煙機。所以在實際去選擇煙機的時候，往往會陷入這樣一個怪圈——吸力強的噪音大，噪音小的效果差，效果好的樣子醜，外形美的難清洗。

所以，儘管我也覺得煙機的利潤確實很高，但是一臺煙機也並非是電機加外殼那麼簡單，設計一臺靠譜的煙機，需要機械，電子，材料，流體力學等諸多專業知識。

那麼選擇什麼款式的煙機最好呢？

從煙機的本質——效果來說，就款式而言，肯定選擇集煙腔深的，面積大的，覆蓋範圍廣的，煙機葉輪/濾網距離灶面近的，效果要好。

從使用感受來說，一般來說是機身越解釋外殼厚度大的噪音振動越低，外表造型越簡約的越好做清潔，然後就是煙機外邊不要有什麼尖銳的凸起和無意義的造型，難得清理不說，還容易撞頭傷手。

至於側吸頂吸歐式中式整合灶，都是浮雲，只要廠家不虛標引數，就根據上面那些指標，結合自己的喜好去選擇吧。