首先開個糧油門市還是不錯的。主要是要針對於小區或者餐飲店做配送的服務。現在很多餐飲店都有固定的代理批發商了進行配送，我們沒有多大的機會了。但是針對有小區的糧油生鮮配送還是有很大的空間。因為它是一個剛需的產品，每個家庭都需要。特別是疫情期間。

我們需要注意的是需要提供上門配送的服務。地點選址可以在小區裡面或者小區比較密集的區域，也可以是核心商圈。引流跟推廣可以採取微信群或者微信等方式來做。由於我們對小區比較熟悉，就近原則以及客情關係，同時又可以配送到家，這就比美團等各大生鮮配送平臺有了更大的優勢。

關於如何進貨？現在進貨的渠道很多。傳統的方式就是到本地的生鮮糧油市場裡面尋找代理商。同時也有很多業務員會針對於糧油生鮮店進行商品的配送。量如果夠大的話可以直接找到廠商來進行合作，但是單次一般拿貨的量非常大，兩萬塊錢以上才給貨。我們也可以透過阿里巴巴等等網際網路的進貨平臺來進貨，也是可以的。還有就是本地的網際網路批發平臺，例如我們本地就有新高橋這樣子的配送服務商。