可以說，二甲基汞是目前人們所知道的最最危險的有機汞化合物，0.1ml就可以致死，而且穿透性強，橡膠手套在它面前就是渣渣，一旦沾染，基本沒救！

1997年1月，美國一位名叫凱倫的化學家因為身體不適而住進了醫院，在檢測中發現，凱倫的身體中汞含量嚴重超標，要知道，汞對人體是劇毒，而且一旦中毒很難治癒。在隨後的治療當中，儘管進行了積極的治療，但凱倫還是漸漸的進入了“植物人”狀態，直到6月8日，徹底的離開了人世。

根據回憶，人們整理了凱倫的患病過程，發現她的病因竟然與住院前的一次實驗中自認為“萬無一失”的一次事故處置有關，而那次事故中處置的正是“二甲基苯”。

住院前的5個月時，凱倫曾經做過一次實驗，實驗中需要用到的一種物質就是二甲基苯，然而，單單就是在這上面出了問題。在提取二甲基汞時，凱倫手沒有拿穩，兩滴二甲基汞滴落在了她帶著橡膠手套的手上。

那時的她根本沒有意識到這是一起嚴重的“事故”，僅僅是像應對一般事故一樣脫掉防護服和手套，再用清水進行了清理。在凱倫的理解中，自己帶了手套，又及時進行了清理，理應是萬無一失了。

沒想到，三個月後，凱倫的不適症狀開始顯現，而且越來越明顯，體重下降嚴重，精神恍惚，使得她不得不去醫院檢查，沒想到，這一進去就再也沒有出來。

凱倫是一位化學家，而且和毒物打了多年的交道，經驗應該來說是非常豐富的，然而，防護服、手套以及負壓通風櫃這些凱倫自認為安全的措施，在二甲基汞這種“超級劇毒”面前，顯然沒有任何防護作用。

在我們的常識裡，汞本身就是一種毒物。

汞，我們也叫它水銀，自古以來應用就比較廣泛，比如古代時候人們常用作染料的硃砂，裡面就有汞，還有很多古代煉製的丹藥中，同樣也含有汞。而現代生活中，我們最常見的體溫計，裡面也是裝有水銀的。

不過，我們所接觸的這些無機汞還算不上劇毒，人體的吸收能力一般，最多也就三四成的樣子吧。但即使是這樣，在遇到水銀體溫計摔碎的情況時，我們也常被教導第一件要做的事就是開窗通風，避免吸入過多的汞。

而二甲基汞則與上面這些完全不同了，這種汞化合物非常容易被人體所吸收，一旦接觸人體，吸收率接近於100%，而且，吸收到人體內部的二甲基汞，會“汙染”你的各個器官，想透過某一方面的集中治療根本行不通。

就像凱倫，二甲基汞進入她的身體後有集中在某一個器官中嗎？沒有，而且最要命的是，二甲基汞重點侵入的器官，不是肝臟，不是腎臟，也不是心臟，而是大腦這一類高脂肪類的器官。二甲基苯高度親脂的特性，讓它們特別容易聚集在人類大腦部位，這也是為何凱倫最初出現神志不清、之後又變成植物人的原因。二甲基苯的這種特性，對於孕婦體內的孩子也同樣具有危險，它們可以穿透胎盤，直接聚集到胎兒的頭部，讓孩子天生就帶有問題。

二甲基汞是無色液體，甚至還微甜，看上去人畜無害的樣子，誰能想到它們無害的偽裝下是殺人於無形的惡魔。

僅僅需要0.1毫升，足以致人死亡！就像凱倫，僅僅兩滴，而且還是隔著手套，就要了她的性命。

不止如此，二甲基汞的滲透性極強，橡膠手套在它面前就是擺設，最多需要15秒，二甲基汞就可以全部滲透過去，注意，是“全部”。所以說，凱倫戴了手套自認為安全的想法，在二甲基汞面前，還是幼稚了些。

二甲基苯不但危害性高，影響更是深遠。

即使它們被人體處理後，代謝物仍然帶有毒性。二甲基苯的代謝物是甲基苯，同樣能夠損害人的神經，在歷史上同樣也出現過人類中毒的悲劇，而且不是一兩個人。

甲基苯中毒的典型案例是發生在日本的水俁病！

或許是量的積累問題，水俁病的症狀最初並沒有顯現在人類身上，而是出現在了動物身上，各家養的寵物大量出現了走路不穩、情緒暴躁的問題，人們雖然感到好奇，不過也沒有太過在意。

隨後不久，症狀開始在村民們身上出現，四肢發麻、渾身顫抖，最終發展成行動困難，甚至也有發瘋和死亡的，這才引起了人們的警覺。在隨後的診治過程中，日本共有五萬多人申請了賠償，但真正受到甲基苯侵害的人數還不止這些。

結束語：人類雖然有著越來越先進的醫療，可人的身體同樣還是非常脆弱的，大自然中無數的物體都可以對人體構成致命傷害。重金屬就是其中之一，而重金屬的主要來源就是食物，所以說，食品安全仍然是人類生存的重要保障。