很多人做菜時，都有把菜炒鹹的時候，一些老師傅，也有失手的時候，特別是我們燉湯或者燒菜時，將鹽放多了，倒掉特別心疼，重新加水煮又會破壞湯的味道，導致很多人都不知道如何處理，那麼鹽放多了怎麼補救呢？
1、煲湯時鹽放多了，有些時候，自己熬湯時，鹽加多了，只需要放1個土豆在湯中，因為土豆吸收鹽分的能力很強，大家不想吃土豆，可以用紗布將土豆包好，再放入到湯中。
2、炒肉時鹽放多了，炒牛肉、豬肉等肉類時，很多容易放多了鹽，這時候，只需要在肉中加2克糖、幾滴醋，就可以降低鹹味了。
3、青菜炒鹹了，很多人青菜炒鹹了，就會用水將青菜清洗一次，然後再炒，這樣做會影響青菜的口感的，正確的做法是，另起一鍋，再炒一點青菜，然後放入到炒鹹的青菜中，這樣就不會影響青菜的口感了。
炒肉時鹽加多了可以放點白糖或者滴幾滴醋可以緩解，煲湯時鹽加多了可以放入一個土豆，可以吸收湯汁中的多餘鹽分，緩解鹹味。
骨頭先在涼水浸泡2至3小時，換水再泡30分鐘，下開水鍋裡，等水再開時撇清血沫。下桂皮10克，三奈5克，八角10克，草扣5克，陳皮3克，肉蔻一個。...
很多人做菜時，都有把菜炒鹹的時候，一些老師傅，也有失手的時候，特別是我們燉湯或者燒菜時，將鹽放多了，倒掉特別心疼，重新加水煮又會破壞湯的味道，導致很多人都不知道如何處理，那麼鹽放多了怎麼補救呢？
1、煲湯時鹽放多了，有些時候，自己熬湯時，鹽加多了，只需要放1個土豆在湯中，因為土豆吸收鹽分的能力很強，大家不想吃土豆，可以用紗布將土豆包好，再放入到湯中。
2、炒肉時鹽放多了，炒牛肉、豬肉等肉類時，很多容易放多了鹽，這時候，只需要在肉中加2克糖、幾滴醋，就可以降低鹹味了。
3、青菜炒鹹了，很多人青菜炒鹹了，就會用水將青菜清洗一次，然後再炒，這樣做會影響青菜的口感的，正確的做法是，另起一鍋，再炒一點青菜，然後放入到炒鹹的青菜中，這樣就不會影響青菜的口感了。
炒肉時鹽加多了可以放點白糖或者滴幾滴醋可以緩解，煲湯時鹽加多了可以放入一個土豆，可以吸收湯汁中的多餘鹽分，緩解鹹味。