把百合清洗乾淨，蓮子裡面的黑心取出來，燒水先把蓮子放進去煮幾分鐘加冰糖然後放入百合，小火煮五分鐘就可以了，最好放些銀耳和大棗，這樣會更好

材料:銀耳，蓮子，百合，大棗，枸杞。步驟:1、將銀耳用溫水泡發，然後清洗乾淨。2、蓮子百合提前一晚浸泡，大棗去核。3、將所有的材料放入燉盅中，加入適量的水，選擇隔水燉3個小時即可。

1.蓮子去心，用水浸泡四小時

2.百合用水浸泡四小時

3.蓮子，百合一起下鍋，多功能電飯鍋按煲湯鍵，煲好了放冰糖

吃時放點可以枸杞子

蓮子泡時間長點也沒事，不喜歡吃熱的，可以晾涼吃。

告訴你們最簡單的方法：蓮子、百合洗淨，放入燉鍋，加足水，開鍋後慢燉40分鐘，加冰糖燉至糖融化就可以了。吃的時候加適量枸杞，枸杞不需要煮，煮了反而破壞了營養。蓮子百合根本不需要浸泡，燉的過程就是邊燉邊泡，還有說蓮子去芯什麼的，現在買的蓮子都是去好芯的好不好？

要做好百合蓮子湯，

首先，把幹百合，蓮子用溫水浸泡三到四小時使其變軟，撈起備用。

其次，（家裡有銀耳和紅棗也可以加點更好，沒有就算了）準備少許枸杞和適量冰糖。

最後，用煲加入適量清水下入以上食材，大火燒開轉小火慢燉半小時即可食用。

蓮子確實是一個好的食材，有防癌抗癌，滋補去火，降血壓的功效，老少皆宜。百合蓮子湯，根據食用量取適量百合蓮子分別用清水浸泡三四個小時，然後將蓮子置於鍋內，如果有專門的小燉鍋最好，中火煮沸後轉小火熬製，加入百合以及冰糖，如果喜歡吃枸杞也可以加入適量，待糖完全融化，大約十五至二十分鐘即可關火食用，無論是熱的還是冷卻後冷藏都特別爽口。

配料:雪梨、冰糖

做法

1 /百合蓮子提前泡水一小時。

2/雪梨去皮洗淨切小塊。

3/百合蓮子放入湯鍋中加入2碗水煮沸5分鐘。

4/倒入電燉鍋燉1小時。

5/ 放入雪梨冰糖接著燉1小時。

6/食用。

百合蓮子湯的做法：幹百合40克，幹蓮子100克（2兩）冰糖適量。

將蓮子百合分別用水浸泡1小時左右，沖洗乾淨。

將百合加入清水和冰糖大火煮開，20分鐘後倒入蓮子，改小火再煮20分鐘就可以食用了。

1.蓮子、百合洗淨

2.準備一口砂鍋，並注入適量清水，大火燒開。

3.放入洗淨的蓮子和百合，小火慢燉至蓮子、百合軟爛。

4.加入適量冰糖，燉至冰糖全部化開即可關火。

先將豬瘦肉 蓮子 百合 蜜棗都準備好，然後將蓮子和百合淘洗乾淨後放入鍋裡，再放入豬瘦肉，倒入水煲煮3,4個小時即可。