首先打造一個開放式廚房，解決油煙問題是最基礎的。但必須客觀的說下，油煙問題是一個相對問題，油煙機的使用，以及烹飪方式和頻率等都決定了這個問題的大小。像我家週末才會做飯，平時最多做做早飯，或晚上煮個面，所以對我們來講油煙和氣味問題不會造成困擾。但還是要選擇一個好的油煙機（整合灶更好），好的鍋具。

設計櫥櫃的時候油煙機不要離煙道太遠，否則吸力會打折扣。

如果你家做飯爆炒會比較多，不介意的話可以安裝玻璃門窗，既有開放式的感覺又解決油煙問題。

其次，開放式廚房還要更頻繁的清潔和整理。因為廚房應該是一個家裡最容易髒亂的地方了，如果整理不到位，就容易有一種很亂的感覺。

另外開放式廚房也是客廳的一部分，櫥櫃就算是客廳傢俱的一部分了，所以櫥櫃的顏色一定要和客廳搭配和諧才行。

最後，如果你養寵物的話，一定要提防它偷吃！別問我怎麼知道這個的……

現在越來越多的人喜歡在家裡打造開放式廚房，它能夠增強空間開闊感、設計美觀大方。但是它也存在兩個不可忽略的缺點，一是油煙問題，二是外觀問題。

由於開放式廚房沒有遮擋，油煙會四處飄散，餐廳、客廳會受到影響。

建議：

1、儘量不要經常燒一些會產生大量油煙的菜，喜歡炒菜油炸的人還是選擇封閉式廚房比較好。

2、安裝側吸式吸油煙機或下吸式吸油煙機。側吸式吸油煙機的吸油煙效果好，可以吸收99%的油煙，有效防止油煙四溢，而且外形美觀時尚；下吸式吸油煙機一般是與整合灶一塊兒使用，其吸油煙效果也不錯，還節約了灶臺上方的空間，但是其價格相對較高，不易清理。

3、注意通風。在天氣好的日子裡開窗通風，可以有效緩解室內油煙問題，改善空氣質量。

我們都知道玄關和客廳是家居的“門面擔當”，是可以向客人展示的地方，如果將廚房設計成開放式的，那麼它或多或少會影響客廳的“展示”，所以外觀問題很重要。

建議：

1、注意廚房清潔，要定期定時整理廚房，用好的廚具要擺放整齊，不影響“室容”。

2、做好收納工作，多安裝一些儲物櫃。把一些雜物收起來要比放在外面要美觀一些。

3、適當進行裝飾。我們可以在廚房合適的位置掛幅裝飾畫，或者擺放一些綠植盆栽，提升廚房環境格調。

現在的年輕人都喜歡把房子裝的有個性，其中開放式廚房是很多年輕人都喜歡的，但是做成開放式廚房有哪些需要注意的地方呢？

1、油煙問題

由於是開放式的，沒有門窗，所以油煙問題就是最先考慮的，如果不經常做飯，也沒有多大的影響。如果經常做飯，那就需要買一個好的油煙機，更好的排煙。

2、廚房的收納

由於是開放式廚房，在家裡就能一目瞭然廚房。隨著在家裡生活，家裡的鍋碗瓢盆也會越來越多，如果不能很好的收納，那看起來就有點凌亂的感覺。

3、電路安全問題

廚房這一塊大功率電器多，又有火源，水源等，所以電路的設計也很重要。

4、照明方面

廚房的照明要亮，有時候晚上也會做飯，如果切菜不亮的話，容易切到手。