人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前，所以吃白粥調理也是比較好的，但是長期吃粥滿足不了人體的能量需求。老年人的飲食要以養生為主，宜清淡，品種多樣，營養供給要全面。老人日常飲食應該注意以下幾點：
1.營養要豐富
老人在飲食上不要太單一，沒有什麼食物是包含人體所需有的各種營養的，日常多吃穀類、蔬果、菌藻、魚類等多種食物，以確保蛋白質、維生素、礦物質的充足攝入，特別是蛋白質，老年人體內代謝是以分解代謝為主，所以需要補充足夠的蛋白質，來滿足機體蛋白質需求。瘦肉、雞肉、牛肉、羊肉、魚肉以及豆類製品這些食物中都富含蛋白質，對於消化和牙齒不好的中老年人還可以透過食用蛋白質補充劑如湯臣倍健蛋白粉來補充優質蛋白質。
2.食物易消化
到了老年期，人的牙齒常有鬆動和脫落的狀況，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低，對於硬度較大的食物難以嚼碎和消化，所以老人飲食上要選擇易消化的食物。易消化的食物一般都是軟的、熟透的、鬆散的、多水的，這些食物對老人的腸胃好。飲食應多樣化，葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，幹稀搭配;多種食物混吃和輪流吃，可使各種飲食中營養成分彼此取長補短，相互補充
3. 少吃醃製品
像鹹魚、酸菜、燻肉等這些醃製品中鹽分含量高，老人攝入鹽分過量的話，會出現血壓波動，加大對腎臟的負擔。而且這些醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽，在人體內遇到胺類物質時，可生成亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質。老人消化和排毒功能減弱，因此對於這類食物老人儘量少吃或最好不吃，在飲食上以低鹽低油低脂為主。
4. 多喝水
老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。而多喝水可以增強肝臟增強肝臟的解毒能力和消化道的排洩能力，促進新陳代謝，有助於降低血壓、預防心肌梗塞。
以上是老年人日常飲食的注意事項，覺得有用的話記得讓我一個贊哦~
人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前，所以吃白粥調理也是比較好的，但是長期吃粥滿足不了人體的能量需求。老年人的飲食要以養生為主，宜清淡，品種多樣，營養供給要全面。老人日常飲食應該注意以下幾點：
1.營養要豐富
老人在飲食上不要太單一，沒有什麼食物是包含人體所需有的各種營養的，日常多吃穀類、蔬果、菌藻、魚類等多種食物，以確保蛋白質、維生素、礦物質的充足攝入，特別是蛋白質，老年人體內代謝是以分解代謝為主，所以需要補充足夠的蛋白質，來滿足機體蛋白質需求。瘦肉、雞肉、牛肉、羊肉、魚肉以及豆類製品這些食物中都富含蛋白質，對於消化和牙齒不好的中老年人還可以透過食用蛋白質補充劑如湯臣倍健蛋白粉來補充優質蛋白質。
2.食物易消化
到了老年期，人的牙齒常有鬆動和脫落的狀況，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低，對於硬度較大的食物難以嚼碎和消化，所以老人飲食上要選擇易消化的食物。易消化的食物一般都是軟的、熟透的、鬆散的、多水的，這些食物對老人的腸胃好。飲食應多樣化，葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，幹稀搭配;多種食物混吃和輪流吃，可使各種飲食中營養成分彼此取長補短，相互補充
3. 少吃醃製品
像鹹魚、酸菜、燻肉等這些醃製品中鹽分含量高，老人攝入鹽分過量的話，會出現血壓波動，加大對腎臟的負擔。而且這些醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽，在人體內遇到胺類物質時，可生成亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質。老人消化和排毒功能減弱，因此對於這類食物老人儘量少吃或最好不吃，在飲食上以低鹽低油低脂為主。
4. 多喝水
老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。而多喝水可以增強肝臟增強肝臟的解毒能力和消化道的排洩能力，促進新陳代謝，有助於降低血壓、預防心肌梗塞。
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