先說說我的經歷吧，以前跟朋友合夥開了一個壽司外賣店，最開始自己到外面學校發傳單，後來在美團和餓了麼都註冊了，兩個平臺都是自己送，沒有讓平臺送，生意剛剛開始不是很好，慢慢的由於我們的包裝，口味都比較好，生意好起來了，特別是天氣下雨的時候單做都做不完，送也送不過來，我直接叫我朋友停止接單，但是他不聽，還要一直接，我只能說只顧及眼前利益，沒有長遠的眼光，現在接了，給客戶送晚了，一個別人要一直催單，有的還會退單，單多了你忙不過來，導致質量也不是很好，你要知道你做的不是一次性生意，是需要客戶的口碑宣傳的，這樣盲目的接單雖然眼前來看是賺錢了，但是卻失去了很大一部分客戶。所以在這裡我做為一個過來人要給你提一個建議，保證自己的質量和速度的同時，再去接其他單子。

很簡單，自己如果手上的單取餐了，又接單的話一般會轉給順路的同事，如果沒有取餐但是時間允許的話就自己配送，因為騎手是靠單量吃飯的，如果跑不起單那做著有什麼意思呢，而且現在幾大平臺都在壓榨騎手的單價，沒辦法，只有多跑單！

我是美團騎手，做了大半年，如果外賣訂單已經開始配送，中途又接到訂單的話，可以考慮以下幾點。

1.配送的這個單大概還需要多久可以送到，如果快送達的話就先配送。

2.如果新訂單和正在配送的訂單距離差不了多少，而且配送的這個訂單也才剛剛出發，就需要考慮出餐時間，能一起送儘量就等餐品好了一起配送。

3.正在配送訂單和新訂單的時間差，如果相隔時間太久，建議還是先送手中的訂單，畢竟要保證客戶的用餐體驗。

以上幾點是我經常會遇見的，我們中午高峰期都是7.8個訂單一起送。