農村的流水席所謂“流水席”，就是農村人在婚慶時，不像城裡人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席，而是在自家的院子裡搭起棚子，壘起灶臺，請兩個鄉廚，自己做飯做菜招待親朋好友。在淮北農村，這種習俗從古到今，無論窮家富戶，家家都是如此。開席後，雞鴨魚肉一起上，等一撥客人吃完了，另外一撥人再上，如行雲流水，所以稱做“流水席”。

農村的菜講究實在，大魚大肉不可少，客人飯量大，味道要濃，要多備一點。

城裡人講究品位與營養，菜要美觀，清淡素雅，口味很重要，量可以少一點，但一定要有品位。

就看個人的愛好了，本人相對比較喜歡農村流水席了。

經驗來講 農村的婚禮更加熱鬧一些 相對的習俗也會多一些 而城市的就比較禮節化 追求時尚和派場 至少我參加過的婚禮都是這個樣子的

城市的婚宴現在基本都是包桌，除了各地的風俗不一樣，其實菜品上基本都差不多，頂多就是你要的包桌貴一點，菜就稍微好一點。我在城裡參加過好多次結婚婚宴，都差不多。而農村的流水席卻不一樣，在我們農村也有把菜買回來由自己村的土廚師做飯，做出來的飯菜還真的和城裡飯店的不一樣。而且平均下來每桌比城裡飯店要省錢。去城裡飯店訂酒席都是圖省事，吃完就走，不用收拾。仁者見仁智者見智，就像城裡的路邊攤做的飯雖說沒大飯店做的華麗漂亮。但是味道也不見得比飯店差。

不管城市或者農村婚宴置席，必須發展成為各取所需的分餐制宴席，才夠衛生可取。到那時，華人才能算是真正的強大大國。否則都是皮毛髮展，衛生不變的窮推演。

農村的比較實惠，雖然檔次什麼的不如城市，但是農村講究的就是自由自在，但是農村的衛生不怎麼樣，魚和熊掌不可兼得

我認為現在人很浮淺，為什麼自已生個娃要發朋友圈，其還不是告訴大家孩子出了，該準備紅包了。結婚發朋友圈，有的小學同學，初中同學，都幾年甚至十幾年未聯絡，突然收到宴請函等等。我自己覺得，生孩子也好，結婚也罷，親近關係可以告知，農村真沒必要宴請流水席。

不是我幫農村人說話，農村的流水席實在，口味本土化，吃著是享受，城市的大菜基本上找不到本幫的廚師，燒出來菜也就成了大雜燴，總覺得缺了點什麼？

農村流水席煙火氣十足，小炒、大菜齊登場！常有人說民間最好吃的宴席是流水席、辦桌菜，食材新鮮，菜式多分量足，鍋氣滿滿。大廚在路邊壘起鍋灶，支架上擱塊木板當成料理臺，再攤開摺疊木桌，擺放碗筷，菜餚烹好一道，上一道，吃一道。親朋好友、鄰里鄉間和樂融融的歡聚在一起，氛圍熱鬧無比，所以在星級酒店你是無法體會不到這種氣氛的。城市經濟基礎相對比農村發達，而城市婚宴酒席要花的錢遠遠超過農村，雖花的錢比農村的婚宴多，但是在菜品種類上不一定比農村的婚宴齊全，在星級酒店菜品的價格卻是十分高昂。表面功夫做的十分到位，讓人看起來菜品非常的精緻，甚至有人覺得去城裡吃一次酒席回來總感覺吃不飽，還要給自己加餐，花那麼多錢也只不過是表面光而已。

農村流水席和城市婚宴這兩個我更喜歡城市婚宴。

1：農村流水席

不知道其他村裡的流水席怎麼樣，我就說我老家村裡的流水席吧，只要誰家要辦喜事就會大家一起去他們家裡吃個幾天，並且要早早的去佔位置，假如是早上八點開席，那我們就得七點甚至六點去佔座位，有時候六點多去了都沒位置了，去早了占上位置了你又得等開席，我吃過幾回沒有一次是準時開席的，坐在露天的席上一等就是兩個多小時，夏天是熱的汗流浹背，冬天是凍的直打哆嗦。

村裡流水席是請廚師來家裡全權負責，採購，配菜，買菜等，再有鄰里過來幫忙上菜，收菜，所以收費方面會比飯店便宜點，村裡的所有人都歡聚一堂，很熱鬧很有氣氛，坐在一起聊的都是些家長裡短的事，老一輩總會關心一些我們自己的事情，比如怎麼還不結婚，還不生孩子，那誰家孩子一月都掙好多錢等等，哎我不喜歡總被別人問這些，所以我不怎麼喜歡村裡流水席。

2：城市婚宴

我個人比較喜歡城市婚宴，開席基本上很準時，婚禮現場也是燈火璀璨，鮮花擁簇，很浪漫很有情調

感謝邀請！各有各的味道，但我個人還是喜歡吃流水席。第一，人多，自由，沒有那麼多嚴肅的氣氛，都放開，都是親戚，幾乎把所有的顧慮釋放了，氛圍上熱鬧又純樸。第二，自己動手，自己找服務隊，找廚師，菜飯都是自己人上手準備，非常有成就感。第三，也是最重要的！我舉個例子吧，前幾年西安的湘菜館比較多，也經常去，都自稱“最正宗”的，對湘菜的感覺就是更加辣了。結果2016年我們去湖南處理點事情，在邵陽隆回的農村有幸吃了當地結婚的流水席，我才知道，我原來吃的那就不是正宗的湘菜，那些湘菜都是被再加工過的，湘菜是集大成的一個菜品，它裡邊很多菜品都是不辣的，確實香，根本無法描述，農村的廚師根據自己的經驗再夾雜一些家常飯的做法，吃了後肚子不難受。再舉個例子，我們西安一帶的臊子面，最正宗的就在農村的流水席上。所以，菜品繁多，蔬菜新鮮實在，味道上偏重於農村的家常味道，廚師用傳統的方法，這是最重要的，是城市裡高高在上的菜品無法比擬的！所以，對我個人而言，我還是喜歡農村的流水席。（圖片來自網路如侵權，請聯絡刪除，謝謝！）

現在的農村不再是以前的農村，以前的農村酒席只是量足，廚師也是就近方便選擇，當今的農村，更多考慮的是吃得舒心，開心當然也放後，人們的錢包也鼓了，各種名貴海鮮大蝦司空見慣，再說城市飯店酒店的廚師也基本是農村出去的，手藝也都蠻不錯。我再說說市區婚宴吧，本人也參加過幾次，基本上都在追求新穎的樣式，夏季還好點，冬季基本都涼了，我們年青點還能吃兩口，歲數大點身體有點毛病的更本不敢吃，總的來說，婚宴更本就是圖過熱鬧。個人觀點，僅供娛樂

農村的，每家每戶過來幫忙，講究的是熱鬧。在酒店，吃完飯馬上走了，在農村吃完飯，喝喝茶，大家聚在聊聊種植話題，或是打打小牌娛樂一下。