海參配蜂蜜。海參蘸蜂蜜一起吃是一種比較流行的吃法了，既能調味，又能較大程度的保留海參的營養不流失，也容易操作，適合進補人士以及時間不充裕人士。具有美容養顏的功效！海參和桂圓搭配小米做粥，適合家庭自用的吃法，有養肺止咳之功效。海參洗淨切薄片，待米軟爛後加海參，海參熟透時，下入冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。適合冬季老人、孩子食用養肺止咳提高免疫力效果特別好！海參配雞蛋一起做。鮮美可口的海參雞蛋羹，做法簡單，絕對營養。蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q彈的海參粒，一口吃下去軟嫩爽口，鮮上加鮮，令人回味無窮，蒸制的方法能較好的保留海參的營養成分。能快速補充營養，提高免疫力。（蛋羹比例小巧門：雞蛋一個，溫水100ml左右，最好不要用生水和高於40度的溫熱水。）

海參大家應該都聽過，與鮑魚燕窩齊名的上品，首先給大家介紹下

1.海參的功效有哪些

海參營養價值非常高挑，有補腎益精，滋陰健陽，補血潤燥，補胎利產等陰陽雙補功效，海參的名稱也很多，刺參，海鼠，海瓜，是一種補益效果類似於人參而得名，而且海參的肉質非常軟嫩，營養也特別豐富，是非常典型的高蛋白，低脂肪的食物，全世界目前有1300多種海參，我們國家海域大概有140多種可以食用的海參，這裡小夥伴可能會問，海參還有不能食用的？對的，絕大多數的海參不能食用，根據統計全世界也就只有40種海鮮可以食用，中國佔了有二十種，中國的海參多分佈在黃海，渤海沿海，大連，平凡，威海，煙臺等地很多2.海參有多種烹飪方法

蔥燒海參，蔥爆海參，海參蛋羹，海參小米粥，辣椒炒海參，海參蒸蛋，冰鎮豬肝海參，金瓜海參蛋羹，魚肉海參披薩，海參紅燒肉，豆腐海參煲，海參雞湯的等等3.海參的食用方法及步驟

1⃣️家庭食用海參可以用冷水把乾的海參浸泡一天，然後用刀子刨開肚子，把內臟取出來洗乾淨

2⃣️把清理好的海參放入暖水瓶裡，倒入開水後將蓋子蓋緊，發個10個小時差不多就可以了，海參發透了的海參用冷水浸泡，這裡要提醒海參浸泡千萬不能用鹽水，就用自來水即可，一旦發好儘量儘早吃掉，以防出現變質等問題

3⃣️還有種辦法是將海參用清水浸泡，如果夏天的話直接放冰箱裡再進行發起來，然後破肚用沙嘴清洗乾淨後用乾淨的煮開的進行溫火進行加溫，這個過程要半個小時

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