80年代，中國缺乏物資和就業機會，其中大部分從事農業生產。所以家裡的經濟條件不是很好，能夠吃穿就好了，烤鴨只能在家裡來客或者有一定的經濟收入才能吃。住城裡的女人在一個簡單的攤位賣烤鴨。到了80年代末，街道開始發展各種各樣的小吃。

在早市上，每個人都在一個攤位吃飯，富人經常出去吃早餐。在鄉村集市上，在一個攤位前，幾個小夥子忙著油條煎炸，顧客排隊購買油條。當我們小時候，父母給我們買了幾個兄弟姐妹一起吃。當時，饅頭一毛錢一個也是很多人買起的。家裡沒有錢可以米麵換，一斤可以換成三個老冰棒。

最貴的也是2毛一根的冰糕，可以吃冰棒是真的奢侈和快樂的事情。美食不分貴賤，只要味道好就是美食，美味的食品不僅滿足味蕾的需要，而且是精神上的慰藉，孤獨寂寞的時候，三明治或一杯奶茶，可以驅除負面情緒，帶來幸福

八十年代的菜餚基本都是傳統菜餚，沒有新增劑，提鮮靠糖和雞湯，家常菜跟現在的家常菜是一樣的，不一樣的是豬不是純糧養的，油不是一次性的，調料里加入了化學品，時代在進步，人心在後退