根系是吸收水分的主要器官。根系吸水的部位主要是根尖，包括分生區、伸長區和根毛區。其中根毛區吸水能力最強。水分還可以透過皮孔、裂口或傷口處進入植物體內。

一、植物根系對水分的吸收

根系是吸收水分的主要器官。根系吸水的部位主要是根尖，包括分生區、伸長區和根毛區。其中根毛區吸水能力最強。水分還可以透過皮孔、裂口或傷口處進入植物體。

（一）根系對水分的吸收

根系吸水的方式：主動吸水和被動吸水。

1、被動吸水

植物根系以蒸騰拉力為動力的吸水過程稱為被動吸水(passive absorption of water)。所謂蒸騰拉力(transpirational pull)是指因葉片蒸騰作用而產生的使導管中水分上升的力量。當葉片蒸騰時,氣孔下腔周圍細胞的水以水蒸氣形式擴散到水勢低的大氣中，從而導致葉片細胞水勢下降，這樣就產生了一系列相鄰細胞間的水分運輸，使葉脈導管失水，而壓力勢下降，並造成根冠間導管中的壓力梯度，在壓力梯度下，根導管中水分向上輸送，其結果造成根部細胞水分虧缺(water deficit)，水勢降低，從而使根部細胞從周圍土壤中吸水。

2、主動吸水

根系代謝活動而引起的根系從環境吸水的過程叫主動吸水。

（1）現象：吐水、傷流和根壓都是主動吸水的表現。

（2）機理：根系代謝活動而引起的離子的吸收與運輸，造成了內外水勢差，從而使水按照下降的水勢梯度，從環境透過表皮、皮層進入中柱導管，並向上運輸。主動吸水由於根系的生命活動，產生的把水從根部向上壓送的力量。

至於脫水的過程和條件，正好和吸水的過程和條件相反