立夏時節，少食一味，指的就是苦味。立夏，也稱"旦日”，從這天起，太陽高照，氣候趨向炎熱，人體由春主肝宜食苦味轉為心氣強，進入兼食"減苦增酸"的食療階段。這種"減苦增酸"的漸近過程，是酸味入肝，補腎助肝，健脾開胃，提高肝臟功能，充分利用酸食中的醋酸的殺菌解毒作用，更能助於肝臟對鈣、磷等元素的吸收能力，而利於心氣平衡。立夏吃顆雞鴨鵝蛋，是對應"旦日“討個彩頭。吃"三鮮“才算正宗。哪"三鮮"呢？各地版本不同，南北方習俗不同，但九九歸一，即是時鮮，也就是應季上市食品，歸納為"地鮮"、"水鮮”、"樹鮮"三大類。應季時鮮，是大自然對人類的恩育，切莫錯過時機喲。寫到這裡，題友問，還要做好兩件事，而這兩件事也對眾位看客有關。一是暑天易傷氣而傷心，故應規律快樂生活，切忌大悲大喜耗神。養好心態，是固本培元產生正氣的養生手段。而正氣充盈，邪不可幹。二是春夏交替季節，雷雨冰雹狂風驟起，可謂是"六月的天，孩子的臉，說變就變"。在氣候、氣溫時強時弱和梅雨季裡，應該防燥保暖，穿衣戴帽不嫌麻煩，飲食更應做到以清淡為主，增強身體祛溼防溼邪的抵禦功能。這時，也是諺語中"冬吃蘿蔔夏吃薑"的季節，吃點姜還是不錯的。