在中國國民消費能力提升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對中國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長，尤其是近幾年，二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少，無需翻鍋顛勺，對於女生來說也是相對輕鬆的工作。

現在女性職業選擇自由，可以從事自己能夠勝任的任何社會職業，自古人們常說，上得了廳堂下得了廚房，這是對女性的讚美之詞。而廚師作為一門技術職業，近年來越來越受到人們的青睞。因此投身餐飲廚師行業的年青人也越來越多。

目前，廚師餐飲行業有三大熱門的專業：中餐、西點、西餐，中餐華人民已發展傳承了幾千年，吃了幾千年，依然是日常餐飲消費主流。西點和西餐則是由西方傳入中國，並且近年來在國內得到快速的發展，深受年青一代人的喜愛。

女生是天生的浪漫情懷。西餐作為一種舶來品，曾經充滿了無限想象，而女人又是所謂的天生吃貨。浪漫情懷遇到天生吃貨，女生遇到西餐還是佔有優勢的。女生心思細膩，西餐製作時有著天生創造美的能力，有豐富的創造力和想象力，相對中餐中常用的炒、炸，西餐不需要過多的體力，而且西餐少油煙，也符合女生的的工作環境需求。對西餐文化的傳播，是國際化氛圍的一種追求。現在走在大街小巷，精緻的西餐廳。浪漫的咖啡屋應該隨處可見，而西餐師人才匱乏，所以，女生選擇學西餐，就業前景一片光明。

其實做西餐沒有說誰適合不合適的事，做任何一種行業主要是你是否喜歡，熱愛這行，如果你喜歡這行，那你一定會做得很好，反之，你不喜歡，那你肯定會做不好。

女生學西餐挺好的，環境比較優雅，當然比著西點會累一些，我們學校大部分女生會選擇西點專業，很多工作室招聘時也青睞於女性面試者！

女生學西餐也是不錯的，做西餐的工作環境特點就是無油煙，而且隨著科學技術的發展和生活水平的提高,人們對生活質量提出了更高的要求，更多人選擇到西餐廳用餐，尊享西餐的輕奢風。所以西餐行業在國內正不斷髮展，商機無限，也讓更多人選擇西餐行業，並當作自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，但是，想進入這個行業，想學習西餐首先就要選擇一個好的西餐學校，尤其是西餐這樣比較要求技術的行業，學就要學到專業的技術。