柿子在城市裡面不多見，但是在農村還是比較常見的。經常去農村的朋友也應該見過這樣的場景，為什麼滿樹紅彤彤的柿子沒有人摘呢？難道是柿子不好吃麼？

其實，並不是如此。柿子還是很有營養的，之所以沒有摘下來，原因無非是有以下幾點。一個是，柿子的產量足夠大，足夠滿足一家人的使用量。而且，柿子不能多吃，和柿子相沖的食物也不少，自然在農村不算是一個好的食物。雖然柿子也算是美味，可是吃多了有這樣或者那樣的影響，自然也就沒有那麼大的熱情全部打下來。

二來，能夠做柿餅的也只是僅有的幾個品種，況且農村的柿子種植比較分散，並不是那種集中化的種植園。所以，也就沒有人來收柿子。產生不了足夠的經濟價值，何必再費那個功夫將柿子打下來呢？

這最重要的一點，也是農民最為樸實的一點。那就是，樹上的柿子是留給過冬的鳥兒吃的。早年間，樹上的柿子是用來作為主糧的。但是現在不會了，地裡的糧食足夠吃的了。但是，鳥的食物並不多。留著樹上的柿子給鳥兒，讓鳥兒也能夠過一個安穩的冬天。寒冬臘月，當其餘的食物都沒有的時候，柿子就成了最好的食物。

這話是一個農村老大爺說的，也直接體現了農村人最樸實的想法。畢竟，我們都屬於大自然中的一份子，和萬物和諧相處才是社會發展的主題。

所以，並不是柿子不好吃，而是農民們懂得怎麼善待大自然的萬物生靈。也不是農民懶惰，而不是想著斷絕了鳥類的口糧。

這個我也經常看見，也覺得很奇怪。

後來我去了一個地方，找老鄉聊聊。本來想便宜買點的，反正他們也不喜歡摘，覺得掉了好可惜的。

現在我終於知道答案了。並不是大家想象的那樣啊。

老鄉告訴我，其實這種掛在樹上沒有人摘的柿子與市面上賣的柿子不一樣。因為不能直接吃。直接吃味道不好又很硬的。難吃。我當時不信讓他摘一個我試試。結果真的是那樣。

他說，這個品種是用來做柿餅賣的。如果不做成柿餅基本沒法吃。

我又問，都快掉了怎麼不摘下來做柿餅呢?他說，以前會做，現在年輕人都去城裡面打工了，沒人摘，家裡老人沒有力氣怕摔兒女不讓做危險的事。況且現在做一點柿餅也不好賣。哦。這樣啊。

現在我明白了，大家明白了嗎?

當然還是有一部分是直接吃的那種，可能沒有年輕人不好摘吧。