為什麼餐廳設計流行做島臺？

有兩個比較重要的原因，一個是近些年開放式廚房的流行，另一個是島臺設計的顏值高。

什麼是島臺？

島臺，顧名思義，開放式廚房中像座小島一樣的操作檯面。

島臺根據不同的佈局和需求，可以分為很多種基本形態，比如獨立型、延伸型、半島型，並不是統一固定的。

島臺的尺寸是要根據房屋中的實際大小，以及業主的使用需求來進行調整和定製。

什麼樣的房子適合做島臺？

打算做開放式廚房的。

島臺設計的意義是什麼，實用麼？

先說說島臺設計的優點，現在的島臺設計是集操作、儲物、用餐於一體的，所以能更加節省空間的面積，提高空間的利用效率，並且島臺設計出來的效果，顏值更高，因為儲物的設計，在實際使用中，餐桌也會更整潔。

此外，島臺是天然的空間隔斷，具有劃分功能區的作用，並且它跟傳統的門、牆、屏風不同，島臺讓兩個空間之間的隔斷不會顯得那麼生硬，讓空間在視野上更加開闊，更通透自然。

優點說完，再說說缺點：

1、島臺的空間是固定的，餐廳空間的位置基本上鎖死了。你想挪桌子，不好意思，挪不了。

2、不適用於開放式廚房以外的情況。如果你不打算裝開放式廚房，基本上島臺的優點都體現不出來。

什麼樣的餐廳不適合留島臺？

如果你還不確定自己新家適不適合裝島臺，不妨問自己幾個問題。

平時做飯的頻率高嗎？習慣做中餐還是西餐？用燃氣烹飪多還是電器烹飪多？喜歡開放式廚房還是封閉式廚房？

如果答案是做飯的頻率高、中餐、燃氣烹飪、封閉式廚房，那就真心不建議裝修島臺了。

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一般來說，餐廳如果做成島臺的話，一般都是裝修成餐廚一體的設計。

島臺到底好在哪？

一、延長操作空間

很多小戶型的廚房

最讓人鬱悶的地方就在於

廚房的操作檯面面積太小

平時切菜做飯空間非常受限

直接影響烹飪的心情

而當增加了廚房島臺

相當於延長了做飯的操作空間

還能將原本封閉式廚房的I型操作動線

改造為舒適流暢的L型開放廚房動線

這樣的改造後

做飯走動的線路更短

只要在島臺上切完菜

轉身就能扔進鍋裡燒菜

簡直不要太方便

二、廚具收納高手

除了作為烹飪操作檯外

島臺還有一個隱藏功能

就是特！別！能！裝！

本身廚房裡鍋碗瓢盆就多

常常會面臨無處可放的尷尬

但當你擁有了一個島臺之後

就能為廚房增添大把收納空間

而且廚房器具多的

不妨在島臺上方安裝架子

還能多出不少收納和展示空間

以後再看到怦然心動的餐具

再也不怕買回家沒地放了！

三、廚房隔斷

很多人做開放式廚房

最擔心顯得空間缺乏分割槽

而島臺在整個家裝空間中

能起到很好的隔斷分割槽功能

廚房島臺的存在

能凸顯廚房空間的整體性

又能更有效地和客廳連線

讓整個家庭氛圍更和諧

四、充當餐桌或吧檯

小戶型缺乏就餐區的話

那有一個廚房島臺就足夠了

平日裡一家人可以在島臺吃飯

關鍵是連端菜這道步驟都省了

做好菜直接轉身就能開飯

而且廚房島臺除了當餐桌

還能當做一個浪漫的小吧檯

夜晚時點上燈光搖曳的蠟燭

再和愛人細細品位一瓶紅酒

讓心情也在這裡隨之放鬆

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