流體間產生內摩擦力的性質,稱為流體的粘滯性。粘度測定器測定粘度是流體的一種屬性,是指液體受外力作用移動時,分子間產生的內磨擦力的量度, 不同流體的粘度數值不同。粘度也可透過實驗求得,如用粘度計測量。粘度反映油品的內摩擦力,是表示油品油性和流動性的一項指標。在未加任何功能新增劑的前提下,粘度越大,油膜強度越高,流動性越差。

　運動粘度表示液體在重力作用下流動時內磨擦力的量度,其值為相同溫度下的動力粘度與其密度之比,在國際單位制中以米2/秒錶示。習慣用釐斯(cSt)為單位。1釐斯=10-6米2/秒=1毫米2/秒。

潤滑油是用在各種潤滑油分析儀器型別機械上以減少摩擦,保護機械及加工件的液體潤滑劑,主要起潤滑、冷卻、防鏽、清潔、密封和緩衝等作用。

粘度是評價潤滑油質量的重要引數, 粘度對發動機的啟動效能、磨損程度、功率損失和工作效率等都有直接影響, 只有選用粘度適當的潤滑油,才能保證發動機具有穩定可靠的工作狀況,達 到最佳的工作效率,延長使用壽命。粘度增大,流動效能變差,會降低發動機的功率,增大燃料消耗,甚至造成啟動困難。潤滑油粘度過小,則會降低油膜支撐能力,使摩擦面之間不能保持連續的潤滑 層,增大磨損,降低使用壽命。噴氣發動機燃料及柴油燃料的重要指標之一。