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  • 1 # 講述百姓身邊故事

    農貿市場、超市櫃檯上擺放著的豬蹄,肋條,但凡是帶皮的豬肉上面都有鮮紅色的印章。許多人百思不得其解,廠家不知為何要在豬肉上蓋上大紅印,另外,這個大紅印的顏色蓋在食用肉體上面,人吃了這個紅色印章上面的色素,對人體會不會有什麼影響?

    下面,我來簡單的告訴大家,這個豬體上面紅色的印章是什麼意思,人吃了帶有紅色印章的豬肉會不會有什麼影響這兩大問題。

    首先先回答大家第一個問題,即,豬體上面為什麼要蓋紅色的印章。

    大家都知道,我們食用的食品,尤其是家禽肉製品,國家制定了非常嚴格的衛生安全標準,尤其是豬肉,從出廠投放到市場上,都需要進行嚴格的食品檢驗檢疫,符合人體食用的標準才可以投放市場。豬身體上的這個大紅色的印章,就是代表著這頭豬肉是經過國家檢驗合格後的食品,而且,印章上面還標註了豬肉出廠的時間與編號,一旦這頭豬肉存在什麼衛生質量方面的問題,根據這個印章就可追根溯源,尋找到廠家。

    說完了大紅色印章的作用之外,下面再來回答大家第二個方面的問題,即這個紅包印章上面的顏色隨著豬肉被人一起吃進肚子裡面去,對人體會不會產生什麼危害,在這裡,我可以告訴大家,儘管放心吃,絕對不會對人體產生任何方面的問題。這個紅色印章的顏料就是我們日常食用的食用色素顏料,對人體沒有任何危險。

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