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  • 1 # 母翱BG

    最好食用乳酪;奶幹;純牛奶等奶製品,食用後最好漱口,以利口腔牙齒健康,最好避免食用酸奶這類的奶製品,以防止患上齲齒等牙病而對健康產生危害。

  • 2 # 藥師三郎

    我們的意見是:這種說法是可能有依據的,在俄羅斯區域性地區也可能是有試驗支援的。但是對於中國男性的目前以及相當長期的未來而言,這樣的顧慮都是不必要的。

    俄羅斯《莫斯科共青團員報》16日報道稱,俄醫生亞歷山大·米亞斯尼科夫表示,男性過度食用奶製品可能對健康產生不利影響。男性每天飲用牛奶不應超過300毫升。他說:“牛奶和奶製品進入人體後,鈣含量增加會導致維生素D減少,這就有可能引發前列腺癌。許多科學研究已經證明,前列腺癌的發生與牛奶攝入過多之間存在關係。

    以上是本題的提問背景。我們可以看到其推論路線為:牛奶及奶製品中含鈣量高,鈣含量增加導致維生素D減少,維生素D減少導致前列腺癌風險增加。同時他提出了部分研究證明這一推論鏈成立。

    然而,上述推論是不符合中國國情的,原因如下:

    1.華人口的奶製品消費量遠遠低於這個標準。按照《中國居民膳食指南》的推薦,成人每日奶製品食用量應為300克液體奶,與這位醫生的推薦量大致相當。那麼,每年應該消耗300*365*0.001公斤液體奶,大概是108公斤。而在2019年,中國奶製品消耗量為人均35.8公斤,2020年,奶製品消費水平較高的北京市達到了人均消耗50公斤。可見,我們華人的奶製品消費仍然處於連適當標準都遠達不到的水平,至於“過度”,恐怕還早得很。再考慮到中國奶製品消費的主力是兒童、婦女、老人,男性尤其是成年男性奶製品消費恐怕更是不足,過度的情況基本不存在。

    2.人體鈣的吸收依賴於體內維生素D的參與,然而,這種參與不是直接使用維生素D,而是透過太Sunny照,利用紫外線使得體內維生素D在面板下依次轉化為維生素D2、維生素D3、骨化三醇,然後才能促進鈣的吸收。俄羅斯地處極地,自然光照條件較差,吸收同樣多的鈣會消耗體內更多的維生素D,使得在吸收鈣的過程中造成體內維生素D水平降低較多;而中國溫熱帶,光照條件優於俄羅斯,人體吸收鈣對體內維生素D的水平降低影響較小,所以對引起前列腺癌的風險也會更小。

    3.在華人普遍奶製品消耗不足的情況下,各年齡段人群對於鈣的吸收更多存在不足的擔憂而不是鈣過量的擔心。所謂一方水土養一方人,我們更多擔心的是鈣量不足,所以全民補鈣是很長期的一個增強人民體質的需求,在補鈣產品中考慮到促進鈣吸收的問題,維生素D系列的使用是極為普遍的,所以更加減少了體內維生素D不足的可能性,也就減少了由此引起前列腺癌風險的可能性。

    由上可知,俄羅斯醫生的建議是拘於一時一地的,可能在俄羅斯的部分地區存在這樣的情況,但是其結論對於華人的身體狀況而言,是完全不適應、不存在和不實際的。我們講身體健康和飲食科學,必須要有到什麼山上唱什麼歌的實事求是的精神,按照我們的實際情況來決定我們遵循什麼樣的保健方式。

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