孩子太胖，不一定全是營養過剩，但是一定是脂肪過剩了，節食減肥不科學，要合理搭配飲食，增強運動。

孩子過胖，說明每天食用熱量過剩，減少零食，減少油脂類食物，少吃糖，別吃太鹹食物，減少主食，多吃蔬菜水果，多運動。保證每天吸收的熱量小於每天消耗的熱量，才能達到減肥的效果。

孩子處理長身體的時候，如果單純節食會影響孩子身體發育，一日三餐保證營養平衡，蔬菜水果的脂肪少，膳食纖維多，維生素豐富，便於增加飽腹感，同時利於身體的代謝。適當的優質蛋白質是身體必不可少的，蛋白質主要維持正常的新陳代謝、免疫系統的構建等作用，蛋白質不足，人體免疫力下降，不能抵抗病毒的入侵。同時主食不但要減量，還有吃粗纖維多的食物，不但熱量少，飽腹感強，還便於消耗。杜絕零食，以水果取代。零食裡面含有大量新增劑，新增劑本身對身體不好，新增劑中含有大量熱量，特別是油炸食品。同時對食物的烹飪也儘量要求簡單化，減少精細製作，主要以水煮，蒸製為佳，少油少鹽。少吃甜食，甜食中含有大量的糖，攝取過多的糖分會導致體內的脂肪大量堆積，一旦脂肪大量堆積，體內的膽固醇和中性脂肪就會大幅度增加，從而導致體內的血管發生硬化。這只是從營養的角度減肥，更重要的是加強運動，在運動中消耗熱量，達到減肥的目的。