今兒看到一有趣的提問：家裡酒櫃是不是都放好酒？？提問的朋友覺得如果放出來不給喝就有些分三六九等，有些不夠意思………………………其實我的茅五劍也全部都放在儲藏室裡，我家來人不多，就算每次開茅五劍我也喝不完………但是確實個人感覺是放出來有些顯擺了

每個人的喜好不同，有的客人只喝黃酒，所以，我家裡的酒櫃擺放各種酒，白酒分醬香、濃香、清香，還有洋酒、黃酒、紅酒、啤酒甚至飲料。一般都會客隨主便，也會先問客人喝什麼酒，因為人多時品種也多，倒好酒就讓客人自取。如果只有少數人，而且都只喝白酒時，確實會比較尷尬。

一般家裡有酒櫃的都是對酒有高追求，有點品味的朋友。放在酒櫃的無非就兩種，一種是陳年老酒，七八十年代的年份酒，很有收藏價值，但是要注意密封完好。

但是不管放哪種酒，一定要避開Sunny直射，不然酒很容易變質不好喝。

我可以說，很多家庭都會有酒櫃，但酒櫃主要還是起到一種裝飾品的作用。其它地方我就不說了，這樣會得罪人，我只說廣州的一些普通老百姓吧，70年代，每個家庭都都會有一個餐櫃，那時放在裡面的都是一些茶具，有些人會在裡面放幾瓶洋酒，不過多數都是一些空的酒瓶，有些人在餐櫃裡放的是金牌馬爹利，而裡面裝的只是張裕白蘭地……。90年代情況就開始改變，原來的餐櫃開始變成酒櫃，我是90年代將原來的舊房拆了新建了5層的樓房，裝修時我的客廳也建了一個比較大的酒櫃，我算不上是酒鬼，但我每月喝的酒都比較多。茅臺和五娘液我喝不起，我最喜歡喝的是金牌馬爹利和人頭馬，金牌馬爹利現在更名為名士馬爹利。自從查酒駕和2015年得了痛風，我跟酒巳斷了緣份，70歲後我又開始喝酒了，因為在家的酒櫃裡放了10多瓶名士馬爹利和人頭馬，都巳放了10年以上，再放就餿了。我分幾次將那些酒全部拿到我租住的房子裡，儘管我對自己都很摳門，一瓶700毫升的馬爹利都要分3到4晚來喝，那10多瓶酒不到半年就喝完了，現在每月都要買3到4瓶，有時候炒了好菜，少了一杯酒好象很沒意思的。

五糧液可以放，茅臺還是不要放，我是有過教訓的。我有收藏茅臺習慣，為了顯擺，就將部分收藏茅臺放博古架展示。有一次丈母孃在我家招待朋友，看見我酒多，就選了兩瓶包裝陳舊的茅臺給他們喝。事後我發現喝掉的是兩瓶八五年茅臺，老人理由是這兩瓶酒最破

真正有錢人，不會放酒櫃，而是地下室（一個小房間，靠牆做酒櫃），當然一房間酒也不是一般人能買旳起，前幾天在城裡吃飯，我一個表姐夫說公司老總喜歡喝茅臺酒，一年三次去貴州省芧臺酒廠買酒（十幾箱一買），家裡地下室有間存芧臺酒房間，當然啦有錢人世界你不懂。

為啥五糧液可以用透明玻璃瓶裝，茅臺卻不行？常喝的人也未必知道

在中國，不僅美食出名，美酒也一樣令人心馳神往。現如今市場上最出名的酒莫過於茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒了，這些酒的名氣大，價格也十分昂貴，而且不知道大家有沒有發現一個現象，那就是很多名酒都用透明玻璃瓶裝，但茅臺酒卻是用白色的不透明酒瓶裝的。那麼，這又是為什麼呢？

而茅臺之所以選用不透明的酒瓶是有原因的，我們知道白酒都是用糧食釀造的，但也分不同的種類，比如像五糧液，是以小麥為原料釀造的濃香型白酒，而茅臺是以高粱為原料釀造的醬香型白酒，二者在口感上有一定的不同，顏色上也有差別，醬香型的白酒顏色帶一點黃，香氣撲鼻，入口醇厚綿柔。

另外，醬香型白酒在儲存上更加嚴格，因為如果受到Sunny直射，醬香型白酒會變質。而透明玻璃瓶經過Sunny照射後，會導致瓶內的酒變質，所以茅臺才需要用不透光的白色玻璃瓶來裝。這樣一來能夠使白酒很好地儲存起來，而且存放的時間越久，瓶中的酒就越香醇。除此之外，很多酒都是“害怕”Sunny直射的，所以大家存放酒的時候一定要選擇避光陰涼處。

很多人都對茅臺酒十分嚮往，但它那昂貴的價格令人望而卻步。不過，現在有一款茅臺酒的“平替版”可以讓大家過一過喝茅臺的癮，它就是同樣來自貴州茅臺之鄉的“杜醬熊貓酒”，很多酒友把它稱之為是“小茅臺”。我們可以看到杜醬熊貓酒的酒瓶是不透明的綠色，因為它和茅臺酒一樣，也是一款醬香型白酒，同時口感上也和喝茅臺酒一樣香醇，所以才會被大家稱為“低配版茅臺”。

杜醬熊貓酒在茅臺鎮非常出名，在製作工藝上，它採用的是古老的釀造方法，再配以貴州當地最優優質的紅高粱和赤水的泉水，再加上貴州得天獨厚的釀造環境和匠人純熟的釀造手藝，可以說是天時地利人和，方能釀出如此香醇的美酒，重點是價格特別親民，許多貴州當地人都拿這款酒來招待遠道而來的貴賓。

杜醬熊貓酒的香氣撲鼻，一開蓋便可以聞到濃濃的糧食香，不像低劣的白酒入口一股辣味，反而口感醇厚，喝到嘴裡還有一絲絲甘甜，回甘的味道更是讓人久久不能忘卻。而且它的酒精濃度是53度，不會寡淡無味，也不會因為度數太高傷身體，非常適合自己日常小酌或與友人共飲，同時拿來送禮也很有面子。

最重要的是，相比茅臺酒3000多元500毫升的價格，杜醬熊貓酒的價格就比較親民了。最振奮人心的是現在商家給出了限時優惠價，券後只需要以139元的價格就能買到2瓶500ml的杜醬熊貓酒，平均一瓶的價格還不到百元，原價可是要399元的，所以喜歡喝酒的朋友可一定不能錯過。

我是做醬酒的，這是我一個客戶家裡的酒櫃，他不喝酒，但喜歡什麼都買點，就是擺著好看

我在餐廳裡有兩個大的玻璃罐子，裡面是自己泡的酒，來朋友就打出一點大家喝，，，家裡沒好酒，也沒必要打個酒櫃。

我有個親戚，就愛放好酒在酒櫃擺，我們去吃飯吧，他就去房間拿便宜的酒給我們喝，好酒啥不得，你說，這不是拉仇恨嗎？所以個人覺得少顯擺好些！

真正喝酒懂酒藏酒的人，家裡酒櫃上面擺得基本都是空瓶，好酒都放在下面的櫃子裡，趁沒人的時候自我欣賞，若是越有人越擺出來顯示，那不招人忌恨嗎？

把好酒擺出來的人就是傻不拉幾的，所謂財不露白。客人看到有好酒，給你喝了，你是什麼想法？不開給客人喝，客人心裡也有意見，兩頭不討好。捨不得給別人喝，老實藏起來，明面上放些口糧酒足以。

假如我們細想想在家裡餐廳酒櫃放高檔酒有必要嗎？炫富靠幾瓶酒嗎？酒櫃是放臨時喝的酒的，家裡來了客人你捨得拿好酒你給客人喝嗎？你喝的起嗎？客人看到好酒又喝不到主人尷尬嗎？藏酒要放在儲藏室裡，來客時根據高低拿酒主客都不尷尬，真正炫富就領客人到藏酒室拿酒，也可以讓客人根據喜好自己選酒，而不是弄幾瓶做做樣子又捨不得喝的裝逼行為。希望那些喜歡把好酒放酒櫃裡又捨不得喝的人考慮一下。

看每個家庭的經濟還有社交情況，一般老百姓能放幾瓶茅臺鎮的酒或者二三線品牌的酒就不錯了，還有一部分裝修的時候沒有考慮酒櫃的真正用途變成放雜物的櫃子了，個人經常全國各地的朋友家裡拜訪了不少，北方的城市家庭一般都有在酒櫃擺放一些白酒，茅臺五糧液有的話也是各一二瓶，多的不多見，南方紅酒洋酒擺的多，價格就不好說了，太不透明，總體來說擺二瓶好酒有時候有點難受，朋友來了不開不好，開了心疼，自己也會心癢癢

現在很多人家裡裝修的時候都會製作一個酒櫃，裡面放上幾瓶酒讓整個屋子更好看，同時也方便家裡來客人的時候隨時隨地都可以拿出酒來喝。

但是不是都要放茅臺酒和五糧液酒？我個人不建議這樣子做。

1.茅臺酒和五糧液都是高階酒，如果家裡來客人了，你拿別的酒出來招待客人，而不拿茅臺和五糧液來招待，客人會怎麼想啊？你的茅臺五糧液不就是拿來顯擺的嗎？客人會覺得自己的身份不配喝櫃中高階酒。各種尷尬事都會出來。

2.酒櫃中的酒，我建議根據自己的經濟條件，中端酒和口糧酒都放一點，幾個主要香型的都儘量有一個代表，紅酒也放一點，如果家裡來客人了，就可以詢問更喜歡喝哪種香型的酒？或是更喜歡酒櫃中的哪款酒。這樣子的話，客人就會覺得自己得到了尊重。

3.從存藏角度來看，茅臺五糧液這樣子的的高階酒也不適合放家裡客廳裡的酒櫃中，可能會經常移動它。

這事得從喝酒說起。你請人喝酒，請的主客有兩種情況:一是講究人，也就是說，你請他喝什麼酒，他心裡有數；一種是不講究的，你請他喝好酒他是不在乎的、但在乎你請他喝的酒不那麼高大上。在對應的情緒上，講究人也分幾種，一是無論什麼酒他都行，這種人好辦，反正他心裡透亮；但也有人雖然講究 但心裡不一定受得住，比如他經濟條件不很好，你請他喝茅臺、五糧液，他就有壓力，因為他心裡有一杆秤，以後他也得這麼請你。

不講究人的情況就不進一步分析了，你自己掂量。

從這些分析看來，你把茅五擺在明處，真的好嗎？

酒櫃就是為了裝逼的，當然哪個貴放哪個！

裝酒櫃人的想法

1.真正用於裝酒！

2.作為展臺，放裝飾品！

其實，裝個酒櫃大部分時候都不是真正放酒。

所以真要放酒就放點好的，不僅能提現裝修的時候花的功夫和金錢，還能讓你的品味和身價提升不少。