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1 # Paris葉子
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2 # BOY穿搭師
般而言的蛋，不管是雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋還是鴿子蛋，蛋白質脂肪的含量都會比較豐富，而且為了更好的幫助胚胎孵化，還會有比較豐富的礦物質和維生素，因而除了大家都會關心的熱量之外我們還可以從這幾個類目來比較各個蛋之間的區別:
首先在熱量上，常見的幾種蛋類中，鵝蛋的熱量是最高的，以100克可食用部分作為比較，鵝蛋熱量為196千卡，要大過鴨蛋（180大卡），鴿子蛋（173大卡），鵪鶉蛋（160大卡）雞蛋（144大卡）
之所以有這樣的熱量差別，最主要的原因是鵝蛋的脂肪含量相對最高每100g中有15.6g，而鴨蛋其次是13g左右，雞蛋則相對最低，只有8.8g，這也跟熱量排行相吻合，不過蛋黃中的脂肪相對質量較高所以不在意熱量的話，稍微含量高點反而也代表營養更為豐富。
而大家最關心的蛋白質含量則區別相對更小一些，不同蛋類的蛋白質含量基本都在每100g裡11-13g左右，而雞蛋在其中雖然算高有13.3g左右，但整體區別並不大。
最後比較下來，我們可以發現，雞蛋作為人均食用量最高的蛋類，它的整體受歡迎當然更多是受到社會環境跟文化因素，養殖條件跟口味等的作用，在營養價值上並沒有高不知道多少，但是考慮到蛋白質含量跟氨基酸配比，熱量跟脂肪含量上雞蛋所具備的特點，我們的確得承認雞蛋在營養價值的角度，起碼對於健身人士確實是最優的選擇。
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3 # 澤天與
鍛鍊肌肉要吃雞蛋是為了補充運動後肌肉蛋白的丟失。
一般推薦高強度運動後攝入足夠的蛋白質，以補充運動後肌肉蛋白的丟失，如、雞蛋白、雞胸肉等。相較於雞蛋白而言，蛋黃脂肪含量較多。因此，推薦健身人群只吃雞蛋白增加蛋白質的攝入 雞蛋是優質蛋白質的來源，蛋白質含量在13%左右，脂肪含量為10%~15%，碳水化合物含量低，富含多種微量元素。
蛋黃是蛋類中維生素和礦物質主要集中的部位，並且富含磷脂和膽鹼，對健康十分有益。《中國居民膳食指南（2016）》推薦，蛋類的攝入量為40~50克/天。以下幾類人群更應該保證蛋類的攝入。
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4 # 影片回收站
對於健身者來說，雞蛋是非常有效的一種營養品，它可以幫助男人們增肌的計劃早日實現，所以，健身者都會諮詢吃幾個雞蛋比較好，關於健身飲食技巧，下面我們就一起來了解下。
經常進行運動健身的人如果能夠養成常吃雞蛋的飲食習慣，那是有助於增肌的，對於想要強身健體的朋友們來說是很有幫助的，那麼，健身者應該吃幾個雞蛋好呢?對此，健身專家指出，吃雞蛋的數量應該根據年齡來確定。
傑芙·沃勒克教授指出，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克，能產生熱量82千卡，其氨基酸比例非常適合人體生理需要，極易被機體吸收，且利用率高達98%。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高，它們都是長肌肉的最好成分。
另外，沃勒克教授還指出，一個大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟健康有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復細胞膜，有益於肌肉生長。
吃雞蛋的健身效果雖好，但也同樣不宜過多，尤其對 於經常運動者來說，吃雞蛋過多容易增加肝臟與腎臟的負擔。傑芙·沃勒克教授指出，力量訓練適合各個年齡段的人，最佳進食量也要根據年齡段來區分，通常老人 每天吃1—2個，中青年每天吃2個，重體力勞動者，每天可吃2—3個，兒童的代謝快，每天也可吃2—3個。
吃雞蛋有助於增長肌肉，吃幾個雞蛋好需要根據健身者的年齡而定，健身飲食需要注意營養均衡，所以健身者也不能只吃雞蛋，還要補充其他食物，尤其是肉食。
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5 # 李響健身
鍛鍊後，吃這些能長肌肉！
很多肌友在後臺問我，鍛鍊後吃什麼才能長肌肉，健身沒吃對，等於白練！今天就從自己的食譜中挑出幾個我經常吃的好吃增肌又常見的食物。增肌效果排名不分先後，挑你喜歡吃的任性吃吧。
NO. 1 牛肉——增肌中的“戰鬥機”
除高蛋白低脂肪外，牛肉還富含很多“製造”肌肉的營養素，高蛋白質，維生素B6，亞油酸和膽固醇，肌酸，丙氨酸。
NO. 2 橄欖油——增肌中的“好脂肪”
研究表明：橄欖油中含有的多不飽和脂肪可以非直接地提高體內睪酮水平，還能在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進脂肪的消耗，幫助身體進入促進生長的狀態。
NO. 3 紫菜——鎂元素的寶庫
紫菜可以“製造”肌肉原因在於紫菜中含有豐富的鎂，鎂在增肌運動中扮演著十分重要的角色。
NO. 4 牡蠣——鋅元素寶庫
牡蠣也是“製造”肌肉的食物之一
NO. 5 木瓜——增肌水果
木瓜含有豐富的鉀，鉀是大多數增肌人群飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。
NO. 6大蒜—— “製造”肌肉增長的環境
大蒜基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪，但是它會顯著提升增肌者體內的激素水平。其實增肌就是在適當的時間攝入了適當的營養—— 碳水化合物、蛋白和脂肪。
NO. 7 鮮棗——增肌中的“助力器”
鮮棗是維生素C含量最高的食物，對雄激素的產生有著重要影響，維C具有促進睪酮分泌的作用，而睪酮有利於促進肌肉生長，充足的維生素C補充能使增肌事半功倍。
NO. 8 雞蛋——增肌必備
雞蛋中的蛋白質是最易被人體吸收的，是健身後迅速補充蛋白質的首選，同時又能為肌肉合成提供必要的維生素和礦物質。
NO. 9 全脂奶
如果你的身體還稱不上肥胖，那就喝全脂奶吧，脫脂的還是留給減肥的人。
NO. 10 白麵包
白麵包屬於簡單簡單碳水化合物，能夠快速的被身體吸收，提供能量，防止身體消耗蛋白質提供能量，同時能抑制皮質醇的分泌，一種分解蛋白質的
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6 # 狗哥說娛樂
如果我回答蛋白質高，
那你就會問為什麼不吃蛋白粉，那我會回答蛋白粉貴，買不起，
那你會問窮為什麼要健身，我會回答，因為有傻子問我為什麼健身要吃雞蛋
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7 # 賞姐學美妝
雞蛋被稱作“全營養”食物,雞蛋含有最容易被人體吸收的蛋白質。而且蛋白質的氨基酸比例最適合人體生理需要，利用率高達98%以上。價格也不貴，是健身期不可多得的好東西！
不健身也建議每天早餐吃個雞蛋呢。
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8 # 癸辰淼淼淼
健身的人都吃大量雞蛋，主要是為了攝取雞蛋裡的蛋白質，雞蛋的氨基酸分非常高，也就是各種氨基酸的比例比較接近人體的需要，且容易獲取，價格較為平民(相比肉類還有蛋白粉)。
健身的人，不管其目的是減脂還是增肌，身體對蛋白質的需要都略多於常人，選擇吃雞蛋是個非常經濟實惠的辦法。吃雞蛋也不是健身必需，可以吃肉吃蛋白粉，蛋白質的來源非常豐富，雞蛋只是選擇之一。
另外，雞蛋白的主要成分是蛋白質，含少量碳水化合物，蛋黃的主要成分是蛋白質和脂肪，並且含有豐富的微量元素。關於蛋黃一天不能超過兩個否則膽固醇超標的說法已經被膳食指南取消，不過仍然不建議一天吃太多蛋黃因為脂肪有點多。
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9 # 我最有勁
獲得蛋白質，蛋清，魚肉，牛肉，雞肉，都是優質的蛋白質，蛋白質是人體細胞組織第一建築材料，增加肌肉，修復肌肉離不開蛋白質。
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10 # 趴在井底看世界
健身要吃雞蛋是為了補充運動後肌肉蛋白的丟失。一般推薦高強度運動後攝入足夠的蛋白質，以補充運動後肌肉蛋白的丟失，如蛋白粉、雞蛋白、雞胸肉等。相較於雞蛋白而言，蛋黃脂肪含量較多。因此，推薦健身人群只吃雞蛋白增加蛋白質的攝入。
回覆列表
俗話說的好，健身一開始，雞蛋少不了。
問題來了，為什麼健身的人群那麼愛吃雞蛋呢？
其實很簡單，6個理由：
力量訓練者需要跟多的蛋白質去維持肌含量，增肌和減脂。（身體的每公斤X 1.2-2克）。全雞蛋是生物價裡面最高的，100.雞蛋比較好吸收。雞蛋適合增肌或減脂人群的必備食物之一。攜帶方便。價格比較經濟。、此外，不同的人群會對牛奶等分的蛋白質食物過敏。可是，雞蛋是大部分人可接受食物。
在什麼情況下儘量少攝入雞蛋：
.正在感冒中，不不宜吃雞蛋。
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一個雞蛋的熱量，脂肪和碳水（薄荷app）：
重量 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素系列
100克 144千卡 13.3克 8.8克 2.8克 D，B1，B2，E，A