冠心病不能吃什麼蔬菜

冠心病即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，冠心病患者沒有絕對不能吃的蔬菜，注意選擇合適的烹飪方式、適量食用即可，但應注意避免食用醃製、發黴、腐敗的蔬菜。

冠心病患者應注意控制體重、飲食清淡低脂、戒菸、保持樂觀情緒，避免過度勞累和情緒激動等。新鮮的蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、微量元素等，應每餐都適量攝入蔬菜，對於蔬菜的種類並無限制，常見的白菜、西藍花、蘿蔔、黃瓜、西紅柿等都可以。但應注意烹飪方式，部分蔬菜可生食，注意洗淨，不可食用過多。儘量避免煎炸、燒烤，以免攝入過多油脂。醃製、發黴、腐敗的蔬菜會導致攝入過多鹽分，甚至導致腹瀉、腹痛等症狀，應避免食用。

冠心病不能吃什麼蔬菜

冠心病即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，冠心病患者沒有絕對不能吃的蔬菜，注意選擇合適的烹飪方式、適量食用即可，但應注意避免食用醃製、發黴、腐敗的蔬菜。

冠心病患者應注意控制體重、飲食清淡低脂、戒菸、保持樂觀情緒，避免過度勞累和情緒激動等。新鮮的蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、微量元素等，應每餐都適量攝入蔬菜，對於蔬菜的種類並無限制，常見的白菜、西藍花、蘿蔔、黃瓜、西紅柿等都可以。但應注意烹飪方式，部分蔬菜可生食，注意洗淨，不可食用過多。儘量避免煎炸、燒烤，以免攝入過多油脂。醃製、發黴、腐敗的蔬菜會導致攝入過多鹽分，甚至導致腹瀉、腹痛等症狀，應避免食用。