想在農村小菜園種植茄子，什麼時候種植比較好？，這個你要知道茄子發育及對環境條件的要求。

茄子有發達的根系，成齡植株的根系可深達130～170釐米，橫向伸長可達100～140釐米，主要根群分佈在33釐米以內的土層中。茄子的根系木質化較早，不定根發生較少，其根系再生能力比番茄弱。莖直立，木質化，較粗壯。分枝習性為假二 杈分枝，即主莖在一定節數，頂芽形成花芽，其下兩側芽抽生形成第一次 杈狀分枝，兩個分枝各長出2～3片葉後，頂端又形成花芽，其下兩個側芽又抽生形成第二次杈狀分枝，以後還會出現第三次、第四次分枝。花為完全花，自花授粉。

茄子是喜溫性蔬菜，較耐熱，生長髮育的適宜溫度是20～30度；20度以下影響受精，果實發育不良；低於15度易落花，低於13度生長停止。能適應30～35度的高溫，超過35度花器官發育受阻。以上所述，茄子什麼時候種植只要對茄子的生長習性有所瞭解就知道了。在我們山東一般是在4月下旬至5月上旬定植，在全國各地只要10釐米地溫穩定在12度以上時方可露地種植。