賣蔬菜確實可以賺錢，有的蔬菜攤每個月也只是賺取5000～8000，而有的蔬菜攤能賺取20000～30000，七年前，我因欠款13萬，於是開始賣快餐，五年的時間不僅把欠款還清，還全款買了一輛長城m6，貸款20年買了一套83平方的房子，現在生活過得非常滋潤，全靠賣快餐時接觸的一位蔬菜批發商的老闆。

高中畢業以後，一直遊手好閒，後來父親把我介紹給他的一位廚師朋友，從那個時候跟著李叔學習各種菜譜，歷經三年終於學有所成，於是在他手底下當二廚，後來鼓起勇氣出來單幹，找到工廠附近的一家門面開始賣快餐的生活，後來不僅把13萬欠款還清，還全款買了車貸款買了房，這一切都離不開父親和李叔還有蔬菜批發商的老闆。

高中畢業後，沒有一技之長，應聘工作屢屢碰壁，不僅如此，還因為自己的原因結識了一群“狐朋狗友”為此欠下13萬的債務，等到債務爆發時這些所謂的朋友全部離開了我，還對我之前所做的事落井下石。

2013年，債主找到家，可當時我一無所有，父母不忍心看著我就這樣頹廢下去，只好賣了老房子幫我還債，父母對我的恩情如此之重，確實難以報答。

當時有過輕生的想法，想一躍而下無牽無掛，可是母親彷彿看穿我內心的想法，於是從那個時候天天陪伴在我身邊。

後來父親求助他的老同學（李）希望可以讓我拜師學藝，李叔是一名高階廚師在大酒店工作，於是2013年五月六號我來到後廚幫忙，開始只負責削土豆,清洗西紅柿,黃瓜,摘豆角,這些沒有技術含量的工作。

但李叔是爸爸的朋友，只要他不忙或者休息時就會教我各種炒菜和配菜的基本知識，尤其是作為一名廚師最基本的顛鍋動作。

從那個時候我認真學習，李叔也非常負責任的教我，只要我犯錯誤就會拿著勺子毫不客氣的敲打我的手背，現在我真的理解嚴師出高徒這句話的意思，經歷三年的時間終於學有所成，在李叔手下做二廚半年後，後來跟李叔商量我想出去單幹。

因為13萬的債務讓父母賣了老房子心裡確實難受，想盡快掙錢讓父母過上比較好的日子，也想報答所有對我有過幫助的人，更想讓之前看不起我的人再也不敢小看我。

後來李叔非常支援我，不僅支援我的想法，更是全程幫助我，包括快餐店的選址,葷素搭配,利用休息時間來店裡指導工作,甚至把他自己的人脈介紹給我認識（蔬菜批發商和店鋪老闆）同時還借給我十萬。

2016年七月，在李叔的幫助下把店鋪選在工廠附近，這個店鋪有90多平方，當時最高租金有人出13000元，因為李叔和這家店的老闆關係非常好，以8000的租金租給我，並且可以由我選擇交租金的方式，可以一月支付，也可以一個季度支付。

同時還承諾，兩年之內不會上漲租金，讓我專心經營，用心付出總會有收穫，後來經過一個月的時間花費7萬把店鋪裝修好了，然後就在附近的蔬菜市場進菜。

當天吃飯人數比我想象中的還要多，本來預計50～80人就算不錯了，可沒想到有將近200人就餐，這下又高興又無助，高興的是當天就有利潤，無助的是僱的三位服務員根本不夠用，後來給父母打電話過來幫忙洗碗,刷鍋,收拾衛生，還讓李叔充當服務員。

李叔用幽默的方式狠狠的揍了我一頓一，當天工作結束，就請他們去飯店大吃一頓，酒桌上暢想未來店鋪的發展趨勢，後來李叔還不忘鄭重其事的告訴我，千萬不要得意忘形，尤其是你進蔬菜的方式簡直大錯特錯，會增加成本，並且有些蔬菜還不是非常新鮮，往後肯定會減少就餐人數。

聽到李叔的話，我詢問道：如何才能減少成本，增加收入，李叔微微一笑說道：你這傢伙，開店鋪我全力支援，到時候可別忘了我，於是我微笑點了點頭。

緊接著李叔拿起電話，沒一會電話那頭說道：李哥打電話有啥事，李叔說道：我侄子開個快餐店，不知道如何進菜,選菜,你是當地比較大的蔬菜批發商，你幫幫咱侄子，讓他少走些彎路，到時候咱侄子不會忘了你，對方說道：好說,好說這都不是事，咱乾的就是這份工作。

事後得知對方姓王，是一位四十多歲的中年男子，在我們當地做蔬菜批發商已有15年之久，從最初的零售,開店,到現在的蔬菜批發商，一步步做到行業的翹楚，現在王叔的蔬菜店裡的菜還是由自己供應，只僱三名服務員，每個月王叔去店裡盤一次賬，日子別提有多滋潤了。

從李叔打完電話，我第二天早上四點多就去王叔那拿到最新鮮的蔬菜，時間久了，我的快餐店收入也基本穩定了，每天需要什麼樣的蔬菜和少許水果，都會提前跟李叔打電話讓他幫我預留，不敢讓他送貨，即便我在忙或者他在閒，都不會讓他送貨到我店鋪，因為人要懂感恩，不能因為店鋪做起來，就一味地麻煩人家，要想想當初的經歷。

後來王叔也非常喜歡我，還給我出個主意，讓我把店鋪門口重新裝修一個十幾平方的檔口，用來賣各種蔬菜，蔬菜從他那裡進貨，可以拿到低價，又可以增加一份收入，而且每個月收入可以達到6000～10000。

最後父母忙裡偷閒，負責在店鋪賣蔬菜，客人多時只留一人值班，現在經過了五年的時間，把13萬的欠款還清，把李叔的10萬還清，還全款買了車，貸款20年買了房，也有打算把店鋪和蔬菜攤擴大的想法。

這些都離不開父母,李叔,王叔,的支援，當然我也是懂得感恩的人，從來沒有忘記過他們的恩情，永遠都不會忘記，而我從最初的遊手好閒，到現在的努力奮鬥，都離不開內心的渴望，讓大家認可我，最後我成功了。

從以上實際當中可以看出蔬菜攤可以賺多少錢，蔬菜攤的利潤到底有多大。

蔬菜攤是一個非常辛苦的工作，那些有蔬菜店或做成批發商的老闆都是一步步走上來的，他們早出晚歸每天拖著疲憊不堪的身體，在創業之初沒有人看到他們的付出，只有人看到他們的成功。

一，流動蔬菜攤，每個菜市場或路口，學校,大型社群,夜市攤,都有他們的身影，其實這些人每個月能賺4000元就算不錯了，因為他們沒有進貨渠道，多數拿不到一手低價貨源，只是掙個真正的辛苦錢。

還有一些農民伯伯，將自家地裡的菜拿到集市上去賣，他們每個月最多也就賺個1500～2500，因為樸實憨厚。

二，蔬菜店鋪，有些人從流動蔬菜攤經過多年的打拼，可以開一家屬於自己的蔬菜店，這些店鋪每個月的收入大概在20000～40000，因為他們可以直接找批發商拿菜，並且價錢不會太高，而且店鋪內蔬菜品種繁多，可以供應不同的顧客需求，並且店鋪內多數混搭，比如：搭配水果,麵條,一些調料,這也是一份不錯的收入。

而且有些店鋪在經營期間一直保證蔬菜的質量，得到顧客的一致好評，並且憑藉著人脈和能力，聯絡到各大飯店的送貨單，就會有源源不斷的金錢進來，此時店鋪早已屬於他自己的，粗略算一下每個月能賺8～15萬。

三，蔬菜批發商，蔬菜批發商從最初的打拼到現在的成功，能力和人脈太強了，每個月至少賺取20～50萬，好的可以月入百萬，因為這些蔬菜批發商可以成為商業巨頭，手底下不知道有多少飯店,店鋪,自己的店鋪,各種銷售渠道。

舉例說明：王叔在我們當地算比較大的蔬菜批發商，他自己送貨的店鋪有九個，其中有四個屬於自己的門店，而且還有飯店，李叔工作的三星酒店就是從他那裡進貨，菜量大,進貨低,但薄利多銷勝過絕大數蔬菜店。

而且李叔會倒騰菜，這中間的差價賺取的也不少，並且完全是僱人工作，自己只制定方案，全程有工作人員服務，每個月他最少賺取150萬左右。

當然能做到這樣的人屈指可數，大多數能做到有1～3三個蔬菜店面生活就會過得非常滋潤，所以大家也要根據自身的能力，選擇創業的方向。

每個行業都有技巧，蔬菜行業也不例外，不僅靠辛苦，也需要長期堅持和出售技巧，才有可能得到豐厚的收穫。

一，蔬菜的位置，流動蔬菜攤也知道找菜市場,大型社群,人流量多的路口,所以即便是蔬菜店鋪也需要選好地址，我個人建議最好能開在社群或者家屬院門口，並且保證送貨上門，因為現在多數年輕人沒有去菜市場買菜的需求，通俗點講：就是“懶”所以開在社群可以滿足這些人的需求，而且價錢也可以適當提高。

但一定要保證蔬菜的質量，同時也要保證有一定的能力，這裡的能力是指經驗，需要一步步來，可以先從事這個行業1～2年，摸清行業的基本事項和深入瞭解，才能選擇創業，否則很有可能虧損。

二，持之以恆，每個行業都需要堅持付出，才有可能獲得回報，有很多人看到早餐,快餐,都比較掙錢，但基本的堅持都做不到談何掙錢，三天兩頭打魚曬網，肯定虧損。

所以賣蔬菜也是一樣的道理，想要保證蔬菜的質量，就需要了解各種蔬菜的基本知識，比如：有些蔬菜可以鋪蓋保鮮膜，有些蔬菜必須灑點水，一旦出現錯誤，成本就會損失很大。

尤其是每天早上需要去蔬菜批發市場，拿到新鮮的貨源，這個時候有多少人堅持不下，又有多少人早早起床可來到蔬菜批發市場，看見浩浩蕩蕩的車隊，又無功而返。

三，蔬菜的進貨量，這裡指的是創業初期或者流動蔬菜攤，每天可以賣掉多少蔬菜心裡要有數，如果大量的進菜，假如賣不掉，任你做任何保鮮，也沒有之前的質量，因為只要是蔬菜，通常蔬菜的質量一般為1～2天，過後蔬菜的品相,口感,質量,新鮮,都會大打折扣。

長此以往不僅虧損，甚至有可能顧客不買賬，砸了自己的口碑，所以一定要控制好進菜量，哪怕是去菜市場,蔬菜店,拿高價蔬菜也要保證進貨數量。

四，濫竽充數，任何行業都不能以次充好，也不能短斤缺兩，這樣做或許能帶來短期利潤，但長此以往這樣的商家肯定會退出市場。

舉例說明：某地方突然出現一個流動蔬菜攤，質量非常不錯，短時間吸引了很多顧客，但時間久了，口碑上去了，攤販欺負顧客不懂如何選取質量好的蔬菜，長時間以次充好，缺斤短兩，過不了幾天這個攤販就會自己離開這個市場。

所以任何行業都不要光看別人外表衣著光鮮，他們都是經過幾年,十年,十幾年,甚至更長久的時間，才打拼一份屬於自己的未來。

我在烹飪學校學過三年廚師，畢業以後在大大小小的酒店都工作過，後來自己又開過幾年的小飯店，因為飯店就在果蔬批發市場的旁邊，所以飯店租金到期以後我也進入果蔬批發市場幹了三年的果蔬批發生意。

當時進入果蔬批發市場主要是因為天天接觸這些果蔬批發商，看著他們每天大把的數錢，而且也經常聽到販賣果蔬的人，因為趕上了好行情，一車貨就掙了個幾萬塊錢，所以我也抱著發財的夢想進入到這個行業。

誰知道不入一行不知道一行的水有多深，我幹了三年果蔬批發，一分錢沒掙到，反而賠進去不少錢，也為生鮮的腐爛速度太快，而且果菜的價格一天一個變化，所以這行要是沒有敏銳的市場嗅覺，以及產地拿貨的眼光，那麼新手根本不可能掙到錢。

因為乾果蔬批發所以也認識了很多販賣果菜的商販，對他們的收入情況也算是非常的瞭解。現在售賣蔬菜的攤販，根據他們拿貨的方式和售賣地點的不同，主要分為這4種：

1.收購地產菜：這類攤販一般都有自己的交通工具，販賣的蔬菜都比較新鮮，但是品種要單一一些，而且利潤不是太高，全靠走量。

2.批發市場拿貨：這類攤販一般拿貨的品種比較多，基本上都是兩口子在經營，一個負責上貨，另一個負責看攤，拿貨的種類比較全，但是拿貨的量不大，主要靠種類來取勝。

3.早夜市固定攤位售賣：早夜市的人流量大，但是消費不高，所以一般菜的利潤不高，但是因為人流量大，所以主要靠走量賺錢。

4.農貿市場售賣：這類攤販拿貨主要拿精品和好貨，講究品種多和質量好，也能賣出價來，所以利潤還是不錯的，很多攤販因為貨品全和經營的時間長，可以拉到食堂或飯店的大客戶，因此幹好了利潤很可觀。

一，蔬菜攤一個月能賺多少錢

①.要看季節：賣菜也是有淡旺季的，一般春季從過年後到五一前是黃金時期，因為這個季節露地菜沒有大量上市，而且天氣不錯菜的損耗小，所以這段時間比較賺錢；夏季菜容易腐爛，而且地產菜衝擊大 ，因此菜價便宜利潤低；秋季跟夏季差不多；冬季菜雖然售價高，但是進貨價也高，損耗也大，所以冬季別看菜貴，攤販未必賺錢。

②.要看拿貨的經驗：菜販如果拿貨時拿不到好貨或者看走眼，那麼也很有可能賠錢的，因此賣菜並不是穩賺不賠的生意，而且再有經驗的老手，也總會有賠錢的時候。

③.菜的利潤不同：細菜市場上少見的菜，攤販自己拿貨量也少，因此售價會高一些，像春季的香椿、野菜和一些南方所產的細菜，這類菜的利潤都要翻翻，否則出現損耗就會賠錢；而一些常見的菜，一般利潤會定在15%——30%之間，這主要看走量，走量大的利潤低點，走量小的利潤高點。

一個蔬菜攤兩個人幹，如果光靠零售的話，一個月的收入也就僅僅夠全家人維持生計，很難攢下錢，也就是比一座城市的最低工資標準略高一些，可以說大多數賣菜的不如普通上班族一個月的工資收入。

二，賣蔬菜的利潤有多大

賣蔬菜的一般掙不到什麼大錢 ，大多數賣菜的攤販一斤菜平均也就賺個0.5元，因為蔬菜到了攤販手裡，要經過產地和批發市場的層層加價，攤販還要承擔攤位費、運輸費和損耗，而且菜的單價本身就不高，所以賣菜的攤販並不好乾，也掙不到什麼大錢。

賣菜是個特別辛苦的工作，需要起早貪黑不說，還要冒著風吹日曬，並且現在還有很多的生鮮超市和電商平臺競爭，因此現在農貿市場的賣菜攤販都不太好生存，因為他們競爭不過大的商家。

賣菜要想掙到錢就是靠拉攏食堂和飯店這樣的大主顧，不過這裡面有個問題，就是菜的利潤本身不高，但是很多的食堂和飯店都會採用賒賬或月結的方式，這樣有時候就會造成壞賬或壓賬的問題，因此賣菜這行可以說真不容易。

賣菜也就賺個辛苦錢，大多數賣菜的攤位也就維持個溫飽問題，大家可以看到，很多賣菜的攤販幾乎都是常年守著這麼個攤位，而且生活也多年沒有起色。

沒有賣過菜的，還真說不準。我家門口個菜攤，兩口子是外省人，賣了近二十年菜了，從租房住，到自己買了兩套房子，有了私家車，三個兒子，有兩個上了大學，一個成了家，還買了工程機械包活幹。算一算，兩套房子最少四百多萬，工程機六七十萬，車子，供三個孩子上學也得大幾十萬，這都是淨利潤唄，你說這菜攤Y掙多少錢啊！

具體多少不太清楚，我覺得正規菜場賣菜收入肯定不錯。因為只要蔬菜新鮮，就不缺生意。我有個朋友以前離開父母去了很遠的地方工作，她父親碰到我的時候就跟我嘮叨，“跑那麼遠幹嘛，掙不了幾個錢，菜場賣菜的一年都掙十幾二十萬呢！”這是我第一次知道賣菜的收入，雖然只是個大略數字。在他眼裡，大學畢業的女兒去遠方追求夢想還不如賣菜實在。

這個問題我有發言權。

我有一個親戚做蔬菜批發生意的，一家七口人。就父母兩個在做蔬菜生意，兒孑媳婦閒著，還有兩個孫孑。還有一個十幾歲的女兒。

前年，他們在市區買了一套房，連裝修一百多萬。去年，又在農村老家修了一套養老房，連裝修傢俱也有三四十萬。

平時，兩老兒子無所事事，遊手好閒，開著三十萬的車到處遊玩。所有開友都是兩老蔬菜賺的錢。還有，平時他們一家人生活也挺滋潤的。在自己孫子身上也捨得花錢。

所以，肯定地說，他們賺到錢了。

不過，我要說明的是，他們做生意有十年了。據他們講，早些年生意好做，這些年生意差一些。不過生意做時間長了，固定客戶也不會少。只是有欠帳。

再給大家講一個例孑:

他就在我飯店後面，有時候差菜的時候我會去買。比如，前天西芹沒有了，買了一顆西芹，6元一斤，一顆12元。剛好昨天我去蔬菜批發市場批發蔬菜，西芹才2.8元每斤。你說他賣蔬菜每斤是不是賺一倍或更多呢？知道利潤了吧！

再給你算一算他一個月賺多少吧！

因為我們是鄰居，都經常去批發市場買菜。就按我的標準算吧！

2天批發一車菜，一車菜1000元，按一倍的利潤算下來，一天淨利潤250元，一年可賺至少九萬多。(他攤位幾幹一年忽略沒算)這是最低標準，其實不止的，因為他賣蔬菜還搭賣其他比如水果調料之類的東西。還有就是，節日賣得更多，平時不定期有大客戶。還有賣紙皮什麼的也是一筆錢。所以，一年下來十幾萬應該有。

這是我身邊賣蔬菜的。我們這裡地段算不上繁華。如果找到繁華地段，人流量多，生意更好。當然做生意也要有好態度，好人緣，時間一長，積累的客戶更多。

本人座標合肥，我哥就是做蔬菜批發零售的，期間我也幫他賣過一段時間，所以和攤販們還算比較熟悉。所以對這裡面的情況還是比較瞭解的。

因為我哥是做蔬菜批發零售的，所以對蔬菜的批發價和零售價都比較清楚，按目前合肥這邊的零售價的行情看，正常一斤菜的利潤一般都保持在50%以上，也有一些菜的利潤會更高，也許有人會覺得利潤這麼高，賣菜也太暴利了吧，但同樣的，蔬菜屬於快銷品，保鮮期就那麼長，如果沒有在新鮮的時候賣出去而導致腐爛變壞，損失也是很大的。當然，每個菜的利潤都是不一樣的，像青椒，土豆，青菜，洋蔥之類的，這些菜都屬於日常生活中比較熱銷的菜，所以正常利潤也不會太高，因為講究個薄利多銷。但像某些反季節或營養價值比較高的菜價格就會偏高，因為這些菜種植的成本就比較高，所以對應的菜價就高一點，這樣的菜利潤通常都會高一點，一般都是80%以上的。如果利潤太低菜只賣掉一點剩餘的都壞掉了，那會虧損很多。

利潤我們搞清楚了，接下來我們來說說一個月可以賺多少錢？那麼，賣菜賺錢嗎？答案是肯定賺錢，否則也不會有那麼多人去做這行，就我所瞭解我哥的那些客戶，有人一個月賺個一兩萬，也有人一個月賺了五六千，也有堅持不下去做不了幾個月就不幹了的。當然，能賺多少取決於你一天的銷售量。因此一個月能賺到多少錢我覺得與很多因素有關。下面我簡單分析幾點：

第一.你這個攤位或者說市場人流量怎麼樣。如果平時來這個菜市場買菜的人特別多，那隻要你會做生意，待人熱情，物美價廉，那你的生意肯定不會差。如果本身這個市場就沒多少人，沒有什麼人氣，那就不要說賺錢了，你能不虧本就算不錯了

第二.周邊是否有大型的商超，其實道理和第一個因素差不多，我們都知道那些大型商超裡面的菜是很便宜的，為什麼呢？因為他們做的都是連鎖的，他們的貨源的拿貨價是很低的，存在天然上的優勢，所以他們的存在會分流很大一部分人過去，從而導致你們這邊生意不好。

第三.菜一定要新鮮。很多人去批發菜的時候為了圖便宜，會喜歡拿陳菜，就是不新鮮的菜，這樣無疑是給自己自斷財路，經常買菜的人一眼就能看出來菜新不新鮮，久而久之，你的生意就會越來越差，最後關門大吉。

下面根據我的瞭解，我可以提供這方面的幾個建議。

1.選擇攤位的時候多去市場轉一轉，看看市場的人氣怎麼樣在決定要不要在這裡做，當然，往往人氣旺的市場往往一攤難求，這就需要自己有精準的眼光。

2.做生意一定要熱情，做事一定要大方，多爭取一點回頭客。顧客在你這買了幾十塊錢的菜，送他一把小蔥小蒜的，其實值不了幾個錢，但顧客就會感覺你這個老闆人不錯，下次買菜還會過來買。

3.如果膽子大點的話，可以選擇在一些小區門口或者不遠的位置找個門面做，門面的好處是你不但可以賣菜，還可以賣一些廚房裡能用到的調味用品，甚至可以賣一些肉類（賣豬肉很賺錢的），現在的人生活節奏快，能就近買他們也不願意跑遠去買，當然你一定要 價格公道，唯一的不足就是成本租金相對高些。

4.一定要能吃苦耐勞，賣菜是很累的，菜販們一般都是夜裡一點多鐘就去夜市裡面批發菜，要看菜的品相，價格，往往都要搞到四五點天快亮的時候才會搞完，搞完以後就要回攤位開始鋪菜，有些菜還需要打理一下才更有賣相。一般早上都要差不多忙到十點左右才收攤，下午三點左右再出攤賣到六點多收攤，接著還要再處理剩下來的菜。等回到家搞搞睡不到幾個小時又要去拿第二天的貨。

賣菜是一份很辛苦的職業，雖然對學歷沒什麼要求，但需要能吃苦和長期的堅持才能越做越好！

做生意各有各的做法，也各有各的手挽，做生意本身就是為了掙錢，掙不了錢那誰去做。

只於談到賣蔬菜擺一個蔬菜攤一個月能掙多少錢，這話難以說準，如果，你找到好攤位，做生意又會經營銷售，服務態度又好，待客和氣，和氣生財，物真實價，銷售量大，賣蔬菜的利潤也是四六開或者是三七開，意思是說：進一元的蔬菜最少要掙四角最低三角，按這個利潤價格收入也是可佳的，一個月最少四五千元甚至更高，這是我的答覆。

與我一同在東莞打工的同村人，已有兩對夫妻回 家販賣蔬菜，並且在短短的幾年便買了車買了房。

在東莞賣蔬菜肯定要比我們老家賺得多，這先不說，且聽我說說那兩個老鄉在老家農村的經營之道。

在農村老家主要是趕集市，附近的集市趕集有逢一、四、七日的，有逢二、五、八日的，有逢三、六、九日的，逢十不開市。蔬菜是從市裡的批發市場進貨的。

幹這一行也是挺辛苦的，無論嚴寒酷暑，他們每天凌晨兩三點鐘就開車去城裡批發蔬菜，五六點鐘就回到集市裡賣，趕集時間最多持續四個小時。

也許你會問，農村不是有地嗎？不是都種菜嗎？

是的，農村是種了菜，但種得單一，而且受到季節和氣候的影響，很長一段時間是青黃不接的，這期間就是他們銷售的旺季。他們進貨主要是進一些反季節蔬菜，不但好銷售，而且售價也高。別看我們那裡是農村，消費並不比發達的東莞低，尤其是春節期間，有些蔬菜售價是平時的三倍，基本上都是兩倍的，且還供不應求。

除了趕集外，他們還供應學校和工廠的蔬菜，當然這個銷售量大了，利潤相對低些。

不管怎樣，淡季和旺季扯平，一年平均下來每月純利能夠賺到一萬左右。

據身邊賣菜的熟人說：賣菜就得每天起早貪黑，有的人開一輛三輪車賣蔬菜，一個月可以掙到5000到6000。如果是租攤位的話品種會豐富一點，生意會好很多，一個月下來也可以掙到8000左右吧。這只是針對蔬菜類的，如果再賣些其他的，那收入還是很可觀的。

這樣的收入比一般的上班族好太多了，但是也很辛苦，每天早上5點不到就要去批發市場進各種蔬菜，回來還要歸類整理，為了不讓葉菜損耗太多，所以要一把一把的紮好，要想生意好，賣相很重要。他們每天工作時間都要超過12小時，不要只看到人家賺的錢，而忽略了背後流的汗水。

蔬菜的利潤在40-50％，這個資料看著是不是很高，其實它的損耗是很大的，很多蔬菜不易儲存，到了第二天根本不能再賣了。所以他們常說不管最後賣得多便宜，賣完就是賺了，總比丟掉要好，這就是成年人的心酸。

老話講得好：買的沒有賣的精！

這話是一點不假，做生意的一般頭腦不錯，要不然也難掙到錢的。

筆者有個發小，是從小一起長大的。他家就是祖傳的“賣菜世家”了。

從他的爺爺開始就賣蔬菜了，然後他爸媽也接班賣蔬菜。後來初中還沒有畢業，我這個發小就開始跟著他爸媽賣蔬菜了。

可能天生就是賣蔬菜的料，也可能是從小就耳濡目染了，這個小子賣菜做生意，還真的有幾把刷子。

像我們這些人好幾個都是上了大學了的，文化程度比他高得多，可是混的卻真的不如他。如今這小子不光是在鎮上有幾個門面了，而且在縣城也全款賣了兩套房一個門面了。

在我們村裡，這小子就算的是一個成功人士了。

不過，沒有人的成功是一蹴而就的。

以前也聽他說了不少賣菜的生意。因為這小子的膽子要比他爸爸、他爺爺都要大得多。像他們的父輩，一般都是大半夜去縣城的農貿市場進貨，然後到了天亮了再到集市銷售。

而這個小子，他十幾歲的時候就一個人買車票去河南、山東等省份去進貨了。最遠的時候還跑到過西藏那邊，完全是一個人獨當一面，既沒有大人陪伴，也沒有領路人，就是他一個人勇往直前。

並且還真的乾的不錯，他是直接從種植的農民手裡收購蔬菜，然後用大卡車運到家鄉，之後再把它們賣給批發商們。

因為這小子的腦瓜子很靈活，集市上什麼好賣就賣什麼，蘿蔔、西紅柿、土豆、大白菜、黃瓜等等蔬菜，他都有賣過。

而他做生意真正挖到第一桶金，還要從他當年囤積的幾車大蒜說起。當時也不知道它是從哪裡得到的訊息，在山東低價買了幾車的大蒜，買回來之後一直是放在老家的倉庫裡。

家裡的人都是急壞了，可是他卻一點也不著急。到了年底的 時候，大蒜的價格開始不斷的上漲，等到後來快要過年了，他才開始少量的批發大蒜，然後就是這幾車的大蒜，讓他掙下了幾十萬元。

聽他說，賣蔬菜都是掙點小錢，像他父母那樣雖然餓不死，但是也難以發家致富。因為蔬菜的利潤並不會太高的，畢竟現在的競爭壓力也大。像普通的蔬菜一般加價也不會太大，普遍都是進價一元，賣到1.5元一斤是很高的價格了。

可是這並不是真正的利潤，因為蔬菜的損耗是比較大的，同時又要交租金、攤位費，還有人工的管理費等。

因此如果有25%的利潤，就已經是很不錯的了。

而如果一天賣出去一千塊錢的貨，也就是250塊錢的利潤而已。

所以賣蔬菜其實是掙點辛苦錢，每天半夜就去進貨，早出晚歸的非常的辛苦，也就能滿足溫飽而已。