遼寧營口美食太多了，燒夾子豆腐，生滷河蟹，醬燜大頭寶，幹煎遼河刀魚，家燉大踏板，石佛大血腸，湯池羊湯，青蠶餃子香煎藍點鮁，涼拌水蟄，鹽水桃花蝦，蒜燒海鯰魚，鹽水大玻璃牛，鹹逼溜，

家鄉最好吃的美食

家住黑龍江。物產豐富，盛產各種冷水魚。而且是大豆，玉米，土豆的重要生產基地。尤其是集當地人的大智慧，形成的獨特美食。是每一個黑龍江人無法代替的家鄉味道——蘸醬菜

大醬具有悠久的歷史。早在隋唐時期就有大醬的製作，距今有上千年的發展史。吃法也更是多種多樣。即能作為調味。也能和各種食物完美的融合。生醬可以拌飯。也能蘸遍天下。熟醬更是一種檔次的提高。可以做成辣椒醬。雞蛋醬，肉絲醬……可做炸醬麵。可醬燉魚，醬茄子……也可大蔥蘸大醬……

嘎牙子是三花五羅十八子中比較名貴的的魚種。肉質細膩潔白。鮮美無比。尤其是骨刺少。無毛刺。蔥姜，大料紅辣椒爆香鍋底。放入家常醬，放入少許白糖。加水，直接燉至湯汁粘稠，包裹在魚身上即成美味。即能宴請賓朋，也能酌酒下飯……

這絕對是萬能的營養菜。是很多人餐桌隔三差五的必備菜。就著大蒜，蘸著醋。燙上二兩熱乎小酒。好吃不貴。

原本是開春打牙祭的時令野菜。但現在確是老一輩回憶當年進軍北大荒的場景。那戰天鬥地，肩背手刨的開荒拓土，揮汗如雨的把荒地變糧倉的幹勁……

餃子是各種節日，開春入冬場場不拉的美食。尤其是油滋了酸菜餡的餃子。是用語言難以表達的美味。只要你想，就會口水直流食慾大開

酒肉滿桌子，不如來口油滋了。每年殺年豬的是。腰子，連體，瘦肉和板油放在鍋裡，經過小火的淬鍊。酥香化渣的口感。唇齒留香的味道。是你童年圍著鍋臺滿滿的期待……