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1 # 沂水劍俠
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2 # 北嶺
白酒百分之八十五的成份為水,水色變化在各個區域有所不同,味口就不一樣,所以有人喜歡習慣飲酒,有人就不喜歡了。
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3 # 不愛美顏
歪果比較喜歡喝啤酒,我喜歡喝這樣的白酒,買酒我都是在華致酒行,這個酒行以保真連鎖銷售為經營理念,以珍品、真品、服務為核心價值,在產品選擇上精益求精,
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4 # 歐陽千里
一般來說,在談論某種現象何以為此時有兩個角度,一種是“結構”,一種是“能動”。前者強調結構的決定性,如習俗、技術、資源、制度這些所發揮的作用。後者強調主觀能動性的強大力量,如各種心理活動的神奇魔力。
從“能動”角度看白酒,特殊的風味與複雜的成分是制約其走向世界的重要因素。調查顯示,影響消費者購買酒水的先決因素是風味,而中國白酒因特殊的複式發酵法而擁有迥異於其他烈酒的特殊風味,國外消費者初次飲用往往很難接受。從2017年中國海關統計資料中可以看出中國白酒出口量僅佔國內產量的0.12%,出口金額僅佔當年銷售金額的0.50%。白酒類產品在國際酒類市場上的佔有率僅為0.76%,這與中國酒類生產大國的國際地位極不相符。
中國白酒出口亞洲地區佔比較大,但即便如此,威士忌、伏特加仍是亞洲蒸餾酒市場上最受歡迎的酒種。在亞洲白酒佔比高於其他地方性酒類如燒酒、朗姆酒等,但離威士忌、伏特加、白蘭地還有較大差距。相關問卷調查顯示,亞洲地區消費者少數喜歡白酒外,大部分消費者表示“不瞭解中國白酒”,“口感太重不適應”,甚至“從未聽說過”。可見,白酒國際化的道路,任重而道遠。
白酒中的微量成分的分析種類達到300餘種,定性定量的80餘種,各種微量香味物質的不同組成,形成了不同香型的中國白酒的風格特色,這賦予白酒無窮魅力的同時,也使得白酒生產難以產生統一的標準。基於此,中國白酒在聯合國商品貿易統計資料庫中仍然屬於“每升酒精含量低於80%的其他蒸餾酒及酒精飲料”,沒有獨屬的商品編碼。這對中國白酒國際貿易相關資料的收集及其準確性造成了不便,也對中國白酒的傳播造成了不良影響。
從“結構”角度看白酒,國家影響力與國家經濟發展水平是決定白酒國際地位的重要因素。中國白酒出口增速較快的是非洲,儘管大部分出口非洲的白酒受眾是在非洲工作的華人,不過隨著“一帶一路”倡議的提出與實施,無疑會對全球消費者認知中國白酒起到推進作用。就像當年葡萄酒順著貿易之火植根各地,中國白酒在未來也會用合作與共贏的手段讓世界認可中國白酒的味道。
由輕視到重視,由不理解到感同身受,這不僅取決於標的本身,就像中國的那句古話“功夫在事外”。在若干年前的國際藝術品市場,畢加索、梵高等的畫作可謂天價,而中國名畫的價格相比之下遠遠不如。近些年,中國名畫價格持續走高,進入“一億美元俱樂部”的不在少數,這是因為全球藏家突然明白中國藝術的精髓了嗎?還不是因為隨著國家經濟發展水平的提升,國內藝術品的議價權大大獲得提升。
由此可見,儘管目前中國白酒並不像其他烈酒一般國際化,但是隨著白酒產品的多元化與國家實力的增強,白酒也一定會越來越國際化。即使是目前並不“國際”的白酒也不必著急,廣闊的中國市場與穩健的國內消費,足以讓其他烈酒眼饞、心癢。
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中國的、傳統的,不一定非要在其他國家流行!外華人不一定懂我們中國貨,中山裝在我們國內流行外國就不流行!冬蟲夏草在國內被視為寶,在國外也沒人吃!王致和臭豆腐華人吃了很香,在國外也沒人吃!
中國白酒在國內流行就行,這是一種純糧產物,適量飲用減少心腦血管病,消除疲勞,緩解壓力,娛樂身心,延年益壽!外華人不認識是他們沒有福份享用!冇一天他們想買,我們也不一定賣給他!外華人想探密我們的釀造方法,我們千萬不能把老祖宗傳下來的好東西告訴外華人!讓我們手捧美酒,一杯又一杯,昂首闊步,奮進在中國特色的康莊大道上!