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  • 1 # 三明治餓了

    中國美食享譽世界,這是人人皆知的事實。但是外國也有許多美食令中國吃貨心動。

    給您推薦一款外國美食,一道迪拜五星級酒店特色菜-石榴鵪鶉。相信它會給您的味蕾一個全新的體驗。

    具體做法:

    我們需要準備的主要食材是:

    鵪鶉三隻。

    這是醃料:

    鹽。十克黑胡椒粉。少許洋蔥絲。

    這是蘸料。

    大蒜兩顆。

    核桃仁10克。

    純石榴醬20克。

    我們先醃製鵪鶉。

    把鵪鶉用剪刀剪開,然後在鵪鶉表面撒上黑胡椒粉。鹽和洋蔥絲。

    這次是給鵪鶉做按摩呀!

    按摩均勻後,我們倒入少許橄欖油,繼續按摩至均勻。做按摩的時候要正反兩面都做。

    這樣可以使調料更好的入味。鵪鶉至少醃製兩個小時以上。

    我們現在要開始煎醃好的鵪鶉啦!

    這款石榴鵪鶉我們要用黃油煎制。

    小火熱鍋。鍋中放入黃油 。黃油融化後,我們放入醃製好的鵪鶉。

    要用小火煎鵪鶉,火大了鵪鶉容易糊,如果你喜歡焦餬口味的,可以用中火煎。一面煎黃後,翻另一面繼續煎。

    直到把鵪鶉兩面都煎成金黃色就可以了。

    煎鵪鶉的同時,你可不能看手機呀!我們趕緊來製作蘸醬吧!

    石榴醬可以選擇偏甜味的,口味會更好一些。

    核桃打碎。

    蒜打成末。

    石榴醬中加入蒜末,核桃仁。攪拌均勻即可。

    鵪鶉出鍋了。我們把蘸醬淋到鵪鶉上,用鵪鶉肉蘸著石榴醬吃。

    不多說了,我要開始吃了。不然我的口水要留下來了。

    https://www.ixigua.com/i6848324436307739144/

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