十七大名酒是中國白酒國際名酒評選第五屆評選的結果，從四大名酒到十七大名酒，一屆比一屆評的多，後來再也沒開展過此類評選，現在常說是第三屆八大名酒。歷屆評選結果是：

第一屆，1952年北京，評出四大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州大麴，西鳳酒。

第二屆，1963年北京，評出八大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，全興大麴，董酒。

第三屆，1979年大連，評出八大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒。

第四屆，1984年太原，評出十三大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大麴，全興大麴，雙溝大麴，黃鶴樓酒，郎酒。

第五屆，1989年合肥，評出十七大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大麴，全興大麴，雙溝大麴，黃鶴樓酒，郎酒，武陵酒，寶豐酒，宋河酒，沱牌酒。

首先這裡所說的17大名酒是指曾被評為”全國名酒”的17種優質白酒。白酒在中國有悠久的歷史，廣泛的市場，又是國家稅收的重要來源，在計劃經濟時代又是重要的國家管控的物資。從1952年到1989年中國共進行了五次”全國名酒“評比活動，不僅評出了歷屆”中國名酒”，還逐步制定和完善了白酒各種香型的分類及評比標準，對於中國白酒的生產、消費起到了積極的指導、引導作用。

我們來看歷屆評酒會的情況，第一屆評酒會1952年在北京舉行，其時剛建國不久，百業待興，參評的白酒不很多，最終評出了茅臺酒、汾酒、瀘州大麴酒和西鳳酒四種名酒。這也是後來被稱為中國四大名酒的由來。

第二屆評酒會1963年在北京舉行，這一屆參評企業增多，代表地域性更廣，是真正意義上的全國評酒會。共評出了茅臺酒、五糧液酒、古井貢酒、瀘州老窖酒、汾酒、西鳳酒、董酒、全興大麴酒八種全國名酒。後來被統稱為”老八大名酒“。從這屆開始還增加了中國優質酒這一評項，如雙溝大麴酒就被評為優質白酒。

第三屆評酒會於1979年在大連舉行，在這次會上確定了白酒的香型分類和風格特點。評出了茅臺酒、五糧液、董酒、汾酒、劍南春酒、古井貢酒、瀘州老窖酒、洋河大麴等八種名酒，被稱為“新八大名酒“。

第四屆評酒會1984年在太原舉行評出了茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河大麴、古井貢酒、西鳳酒、董酒、瀘州老窖、全興大麴、雙溝大麴、郎酒、黃鶴樓酒等13種名酒。

第五屆評酒會1989年在合肥舉行最終評出茅臺、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖、全興大麴、黃鶴樓、雙溝大麴、郎酒、武陵春酒、寶豐酒、沱牌麴酒、宋河糧液等17種名酒。

1989年以後，隨看改革開放的不斷深入，商品經濟不斷髮展，各酒企都走出計劃進入了市場，在自主經營、自負贏虧的環境下，為了經濟利益，難免對名酒的評比產生影響。參評企業的增多，獲得”全國名酒”的品牌越來越多。同時由於白酒這種產品特殊性，評比過程中多以人的感觀和味覺為主，沒有統一的可量化的標準，人的主觀因素佔比例較大。因此社會上對“全國名酒“有越來越多的質疑聲音，使得這一榮耀的公信力降低。為了保證”全國名酒“的含金量，保證這一稱號的權威性，第五屆評酒會以後這一活動不再舉行。”全國名酒“稱號成了獲評白酒永遠的榮譽。

對比歷年評酒會”全國名酒“名單就會發現，一共有17種白酒獲得過這一殊榮，也就是第五屆評酒會評出的17種名酒。這就是中國17大名酒的由來。

白酒是中國國粹，有朋相聚無酒不歡。中國的酒的品種很多，今天和大家分享一下十七種名酒的由來：

十七種名酒是1989年在合肥舉行評選出來的。

1茅臺：茅臺是醬香大麴酒的一哥當之無愧，又稱茅香酒。茅臺酒口味細膩醇厚，回味綿長，茅香不絕。是消費者眼中酒的高大上。

2五糧液：五糧液是濃香酒中的大佬應該沒非議。五糧液酒的香味濃味十足，是酒類採用窖泥發酵。口感特讓人回味。曾經的五糧液產值一度超過茅臺很多。

3瀘州老窖：濃香型酒的代表，喝酒人的嚮往。

4劍南春：蘇軾曾贊：三月開甕香滿圩域，甘露微濁醍醐清。

5洋河大麴：洋河大麴的風格是甜，綿，軟，淨，香的獨特風格。

6西鳳酒：西鳳酒產於鳳翔縣，歷史優久，遠在唐代就列為珍品。

7汾酒：汾酒產于山西是清香型白酒的代表。在南北朝就是宮廷貢酒。

8郎酒：郎酒因地理特殊條件讓其酒也形成獨特風格成名於天下。

9宋河糧液：宋河糧液是產於河南，在淮河名酒地區名聲響亮。

10古井貢酒：古井貢酒是以色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息的風格聞名於世。

11寶豐酒：寶豐酒以清香純正，綿甜柔和，甘潤爽口，立足於清香型白酒，歷史優久。

12全興大麴：全興大麴前身是成都府大麴，曾經在川蜀大地有名氣。

13貴州董酒：董酒是屬於大麴另香類酒，曾在90年代名氣大振。

14雙溝大麴：雙溝大麴酒曾和洋河大麴並列為江蘇名酒名優企業。是老百姓喝得起的酒。

15特質黃鶴樓：此酒原是酒中翹楚，屬長江中下游的漢汾酒。

16武陵酒：此酒為醬香型大麴法白酒，酒液色微黃，醬香突出，幽雅細膩。屬於地方型名酒吧。

17沱牌麴酒：沱牌麴酒旗下的捨得酒名氣在近幾年還是有一席之地。

以上的名酒分類是根據個人瞭解排列，中國名優白酒品種繁多不能一一介紹。望與酒友交流學習。

當然是評出來的，都是歷屆品酒會上的選出來的。值得注意的是從第三屆開始茅臺五糧液洋河一直為例榜單。第三屆，1979年大連，評出八大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒。

第四屆，1984年太原，評出十三大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大麴，全興大麴，雙溝大麴，黃鶴樓酒，郎酒。

第五屆，1989年合肥，評出十七大名酒：茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大麴，全興大麴，雙溝大麴，黃鶴樓酒，郎酒，武陵酒，寶豐酒，宋河酒，沱牌酒。

話說這些白酒最喜歡啥，我還是喜歡綿柔的洋河味，因為這類白酒口感更適合自己，過年都會送兩箱給老人的，雖然喝的不多，但是就愛這幾口。

中國的白酒這麼多，中國17大名酒是怎麼來的？具體如下：

其實，自從中國於1949年成立以來，共進行了五次國家級的名酒評選活動，其目的是加快技術進步，提高白酒的質量。除了這些代表國家最高水平的名酒外，還有國家評定的優質酒。中國17大名酒就是在這5次國家級的名酒評選出來的。

時間：1952年 舉辦地點：北京 主持：中國專賣實業公司

評選結果：

白酒四種：貴州茅臺酒、山西汾酒、陝西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲，簡稱四大名名酒

時間：1963年 舉辦地點：北京 主辦：國家輕工業部 主持：原食品工業部食品工業局

評選結果：

白酒八種：茅臺酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、西鳳酒、汾酒、董酒，簡稱老八大名酒。

時間：1979年 舉辦地點：大連 主辦：國家輕工業部 主持：原食品工業部

評選結果：

白酒八種：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲，簡稱八大名酒。

時間：1983、84、85年 舉辦地點：太原 主持：中國食品工業協會（由於本次參加評比的酒較多，因此分三次舉行。第一次是1983年6月召開的，評選葡萄酒和黃酒；第二次是1984年5月召開的，評選白酒；第三次是1985年5月召開的，評選啤酒、果酒和配製酒。）

評選結果：

白酒十三種：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大麴、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒，簡稱十三優名酒。

時間：1989年 舉辦地點：合肥 主持：中國食品工業協會（注：第五屆只評選白酒，而且只要是在前四屆有入選過的全部列入第五屆國家級名白酒。）

評選結果：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、全興大麴、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒，簡稱十七大名酒。以上就是五次國家級酒類評比的相關資訊，但中國好酒還有很多，像金門高粱、以及農家自釀的糧食酒等。

中國名酒都是評選評比而來。

有專業的，專門的評選白酒的機構。當然我個人很不認同關於白酒的評選，因為我覺得，最有資格評選白酒是否是名酒的，是消費者是老百姓。【看似專業】

我本人就是做純糧小燒的，關於一些名酒，我個人真的不是很看好的。我做的是清香型的固態發酵高粱原漿酒，評選當中，這些名酒當中，每一種香型都有醬香清香濃香，鳳香等等都有。比如茅臺是醬香型的老大，也是中國現在酒行業中的領導者這個毋庸置疑。其次還有很多好的白酒，被評為名酒，我也比較支援，比如五糧液，汾酒，劍南春，瀘州老窖口子窖董酒等等，但是其中有一款酒我特別不認同，那就是洋河酒，洋河酒的今天已經不是原來的洋河大區那個時代了，現在它的酒的品質都比不上我20元錢的純糧小燒，因為喝過我的酒的人給我的評價是，我的純糧小燒要好過洋河白酒幾百元錢一瓶的。

一款酒好不好，不能單獨看他的價錢，也不要看他的包裝，就看這個酒的品質，是否是真正的好酒，好酒有幾個標準首先必須保證是純糧食的，其次，不能做任何新增，只可以進行自然的勾兌調和。這樣的酒被大眾認可才是好酒，而選出這些名酒的人，又有幾個能代表真正喝酒人真正的消費者呢？

反正我這個人喝酒是從來不喝瓶裝酒的，我只喝自己家的純糧小燒，瓶裝酒，大部分可以說是絕對的，瓶裝酒我喝著都會頭疼，只有我自己家這種純真小燒喝著才會感覺到白酒的舒服。