農村家庭，一年買牛羊肉沒超過三次的生活，是一種什麼樣的體驗？對於這個問題，看到就有點心酸，天天都說農民現在富裕了，收入增加了，溫飽問題解決了，想吃什麼買什麼，而且還有錢呢，錢袋子鼓鼓的似乎正是真的一種社會現實而已。但是農民家庭一年買過三次羊肉的多少呢？我就是在農村居住長大的，就目前在農村家庭而言，如果不是因為孩子的成長，很少有賣羊肉吃的，特別是對於老年家庭而言，甚至幾年都買不到一次牛肉。這是活生生的社會現實。對於農民家庭而言，牛羊肉似乎就是城裡人吃的一種高貴的東西，也是一種高檔的消費品，應該屬於城裡人的專利消費品。在農民的眼裡，一般是吃不起牛羊肉的，畢竟現在的牛肉和羊肉價格確實的高，比豬肉的價格高几倍。比如現在牛肉價格在25元左右每斤，羊肉價格在39元左右每斤，而豬肉價格卻只有在十元每斤，所以一般農民是想都不敢想買牛羊肉吃的。農民是過慣了苦日子，艱苦樸素應該是農民的本質，農民會算經濟賬。一斤羊肉可以換幾斤豬肉，一斤羊肉全家能吃一頓，還不能達到解饞的目的，而用一斤羊肉換幾斤豬肉，在全家能吃上幾天，而且還可以放開胃的吃。當然牛羊肉的營養成分是比豬肉高一些，畢竟牛羊肉含蛋白質量高，而豬肉含脂肪量高。總之，農村家庭一年也買不到三次牛羊肉，對於城裡人來說，感覺是不可思議的，但對於農村家庭而言已經習以為常了，總似乎感覺牛羊肉就是城裡人的消費專利產品。其實農民也不是不想買牛羊肉吃，也不是不想經常吃到牛羊肉，只是沒有那個經濟實力，也就是沒有錢買到這些牛羊肉，或者說也消費不起，但是總是渴望吃到一些牛羊肉，由於現實條件不能夠滿足，也只能夠忍著不捨得吃。

農村家庭，一年買牛閆肉沒超過三次的生活，是什麼樣的體驗？

這個問題，我覺得我來回答比較好一些。

我家在四川雅安，一個山區小縣城，人均收入不高，地方上也沒有什麼支柱產業，絕大多數人都選擇外出打工，收入特別不穩定。為了減少開支，每家都會養上一兩頭年豬，到春節前，將年豬殺了，做成臘肉或者罐罐肉，以保證全家一年的肉類食品的食用。

為了減少開支，農民都捨不得去買牛肉羊肉。我們這邊一般賣羊肉，都只有冬至前幾天，隨著生活水平的提高，以前冬至吃狗肉，現在變成了吃羊肉，平時基本上都不會去買。你想想，豬肉十二三塊錢一斤，而羊肉卻四十多五十塊一斤。而牛肉就更加不說了，七十多一斤。對於農村，農民來說，一家子買上兩三斤牛羊肉，是多麼高的一個支出。因為我們這邊靠近甘孜，所以特別想吃牛肉的時候，或者說家裡孩子要求想吃牛肉的時候，就花上兩百塊錢，買一個甘孜拉出來的犛牛頭，幾家分點。

其實，農村家庭，也並不是買不起牛羊肉，而是真的捨不得。每年的種子化肥農藥的支出，每年孩子上學的支出，老人贍養的支出，對於農村家庭來說，基本上都已經讓人無法抬起頭了，口食之慾，能免則免了。

什麼樣的體驗，說實話，不問這個問題，真沒想過什麼樣的體驗。大概覺得很正常吧。消費太高，支撐不起而已。

說實話，提這個問題的人真的腦子有問題，好像不吃牛羊肉的家庭就窮得要死一樣。我是農村家庭，我們家一年都不會吃一次牛羊肉，但這並不影響我們家的生活水平！

我們這個地方屬於秦嶺腹地，牛羊真不缺，但我們平時不怎麼吃牛羊肉，為什麼？

第一是因為鎮上賣牛羊肉的太少了，基本上沒有，全都是賣豬肉的，同時還有雞鴨魚肉。

第二是因為牛羊肉真心貴，一斤羊肉可以買兩斤半豬肉，你說吃哪個划算？農民一般都要算這個賬的。

第三個是因為不怎麼習慣吃牛羊肉。牛肉羊肉都有味道，我們這裡農村很多家庭都養的有豬，平時鎮裡也有很多賣豬肉的，再加上生活習慣，我們真的不怎麼喜歡吃豬肉。

可以說，我們這裡一年吃不到一次牛羊肉的人多了去了，因為都喜歡吃豬肉，還有雞鴨魚等等的啊，但這絲毫沒有影響到我們這裡人的生活水平，也沒有人整天嚎叫著要吃牛羊肉，只有冬天的時候才偶爾吃點羊肉。

要說吃牛羊肉和生活體驗的關係，這倆還真的沒啥關係。除了西北少數民族地區，大半個中國基本都是吃豬肉的吧？沒聽說過哪些地方的人因為吃不到牛羊肉就覺得生活過不去。

少數民族地區情況我不太瞭解，但總覺得每家每戶就是沒有牛也應該有羊吧，還不至於一年連兩三次牛羊肉都吃不到啊。

我家是陝西這邊農村的，當地都比較喜歡吃羊肉泡饃，基本一週吃一次，但是從來沒有在家做過羊肉泡饃。

首先，家庭原因，我爸喜歡吃豬肉，其他的像雞鴨魚類都不碰，所以每次我媽包餃子或者包包子都用的是豬肉。在我家，一年買羊肉一次也不超過，所以羊肉在我家是不存在的。

其次，農村經濟可能達不到。鎮上一斤羊肉賣30塊錢左右。而豬肉一斤12塊錢。買一斤羊肉的話可以買好幾斤豬肉了，因此農民也在考慮自身經濟。

最後，農村人一年買羊肉不超過三次的有很多，經濟達不到是一方面原因，另一方面，現在人講究低油低糖、注重養生。羊肉性熱，適合冬天吃，因此越來越多農村人不買羊肉。

至於提出這個問題的朋友，家裡條件好是一方面，對農村瞭解的還是太少了。

我很想回答這個問題，我是90年的，已婚，在我的記憶中，我只買過一次牛肉，35一斤，還只敢買半斤嚐嚐，羊肉現在45一斤，從來沒買過，我根本買不起，我親戚買過，煮的好吃我也挺喜歡吃的，說什麼體驗，她年收入一百多萬才敢天天都買來吃，以前幾十萬的時候他們都只有過節才能買點，我這種兩公婆年收入幾萬的都不敢買，平時都是豬肉，排骨我一年最多買五次吧，還要是手頭寬裕的時候，買個兩斤嚐嚐，我一年到頭都不煲幾次湯喝，還不如老人，老人沒有上老下小了，天天都可以買點骨頭煲湯喝，雞肉的話幸好我自己養雞，可以隨時殺雞，不然街上的雞肉十幾二十幾一斤我一個月也不敢買幾次，過節我也不買菜，都是提兩隻雞殺，青菜去地裡找點，要說體驗，就是我們太窮了，想吃的吃不起，我們要什麼時候才能吃得起羊肉這玩意？奮鬥這麼年連個羊肉都吃不起……

改革開放40年過去了，農民不僅解決了溫飽，生活質普遍得到了提高。但看了題主的提問確實很吃驚，競然現在一年吃牛羊不超過的家庭。我要打破沙鍋問到底，這些家庭是窮吃不起牛羊肉，而是吃得起捨不得吃，或是當地風俗不習慣吃牛羊肉，我認為不外呼這三種情況。如果因為窮吃不起肉，足以這個家庭確實很貧困，當地鄉村幹部為何不為這些家庭申辦低保戶，貧困戶，享受國家生活補助。題主既然瞭解這麼清楚也可以為他們代寫申請，或向當地領導如實反映情況，本人是這樣做的，無需發到網上來。如果是後二種情況牛羊肉進門一年超不過三次就不足為奇了。致於題主問到是什麼體驗，只有過來人才瞭解，年輕人是體會不到這種苦處的，在40年農村家庭吃肉次數次確實曲指可數，當年我地有一位叫吳金山的老隊長對他所在的劉村做過調查，全村70多戶，300多口人，大多數家庭一年只能吃上四次肉，即春節，清明祭祖，端午節，清明節。這種苦早就成為歷史了。

這個很正常吧。

記得以前小時候，只有過年時候，家裡會殺豬、殺雞，燉骨頭，那時候啃骨頭覺得是最幸福的事，直到現在，還是覺得老骨頭上的肉有味。

所以說，以前窮，吃肉吃不起，但現在，各地生活水平都有大幅提高，肉蛋奶也不再是稀罕物。

但在日常消費中，肉和肉也是不一樣的。

至於牛肉和羊肉，在河南都比較貴一些，如果不是家裡有事的話，一般也沒有特意去買的，特別是羊肉，有些人吃不慣羊肉的味道，平時很少吃。

所以說，“一年買牛羊肉沒超過三次”和本地居民的生活水平沒有直接關係，如果說那家那戶一年下來吃不上幾回豬肉，倒是值得我們去關注。

有些家庭從來不吃牛羊肉，他們不會有什麼體驗！

有些家庭自古以來不吃豬肉，也沒有什麼體驗。

如果單拿一兩種肉食來問人們的體驗，未免有些，，，，，，

您以為個個人都喜歡吃牛羊肉嗎？！牛是農民的工具捨得殺嗎？就算買來吃也想起牛的艱辛耕耘呀！羊可以吃但那麼貴吃的起嗎？除非您做好人買一點送人吧！

在農村一年買牛羊肉沒超過三次的人家很多很多，幾呼佔到98％。雖然這麼多的人不買牛羊肉。但並不代表他們沒肉吃！他們可是天天有豬肉吃的。牛羊肉嘛，村裡條件好的人家辦紅白喜事還是吃得著的。平時專門買來吃就不划算了，一斤頂好幾斤豬肉呢，大家都知道農民掙錢難。所以不吃也罷！

我小的時候，家裡很窮，一年中只有中秋節和過年才會買點大肉改善生活。

牛羊肉太貴，我們從來不買，沒有吃過，也不知道什麼味道，所以我們也不想。

那時的日子很苦，但是卻很快樂。如今呢，吃過了牛羊肉，卻是那麼累，心累生活累，失去了快樂。

習慣了就好，沒有什麼樣的體驗，我所在的農村，距離縣城依近，一般買菜買肉都是到縣城裡的大集市，東西很全，賣牛羊肉的攤位說實話，是真不多，總共也不超過十戶，可是賣豬肉的攤位有好幾十個，到了春節，那就更多賣豬肉的，牛羊肉價格貴，差不多是豬肉的2倍，而且還是要會做，否則做岀來的羶味很重，人們吃不習慣，我在農村生活的時候，家裡面也是很少買牛羊的，就是到城市後，特別是結婚後，冬季買牛羊肉的次數很多，買點羊骨熬點高湯，吃涮羊肉，工作一天了，晚上弄個火鍋，喝二杯酒解解乏，牛羊肉買的少，並不代表吃的少，我的家鄉流行的就是羊肉湯，羊肉熗鍋面，飯店多，吃的人也不少，夏天也是吃羊肉的季節，晚上夜市攤上的烤羊肉串，那是每桌必點的一道美食！