餐飲加盟店是否能存活，就要看具體你是如果簽訂的加盟合同，是否有自主經營權。燒烤形式還是有消費群體的，在近幾年燒烤店五花八門、層出不窮而且近幾年一直是增長趨勢，不能適應市場潮流，不能順應消費主體需求的店都將面臨倒閉，那麼燒烤店怎麼才能生存下去這個話題，已經是大部分老闆的一個瓶頸，首先餐飲店的根本就是菜品的質量口味，營銷做的再好，如果客人吃過之後不滿意或者沒有達到預期的需求與滿足感，那麼你的營銷同樣失去效應，相反如果菜品質量口味比較好但是沒有客流，那麼無非是你的店址不是很好，前期廣告宣傳不夠，沒有吸引眼球的傳播力，主營產品與定位的消費群體不是很明確。想要生存下去就要不斷的改變和調整來適應市場，根據自己的實際情況實施細則的改變，不要盲目跟風。主抓產品質量、口味及形式。廣告宣傳，營銷活動到位，服務質量做細。精細成本，有效利用資源。

第一，自己當烤師嗎？找個靠譜的店去學技術，找到之前要多方考察，試吃味道。

第二，找店面，裝修（基本的廚房裝修，烤架，水電氣，煙道安裝）。同時製作店面招牌。

第三，購買裝置，冷凍櫃，餐具，包裝盒之類的。（淘寶，鹹魚都可以買到）

第四，準備上面步驟的時候同時進行，去工商辦理營業執照，經營許可證。（自己跑不麻煩，但是耽擱時間，可以根據情況花錢招代理）

第五，確定菜品採購點或者原材料供應商，酒水等供應商。

第七，拍攝產品成品圖片，上各大平臺（某團，某點評等），新增地圖定位。