簡單家常菜香而不膩,最下飯的下飯菜《豬肉炒泡菜粉絲》
《豬肉炒泡菜粉絲》,豬外肌肉香而不膩,與泡菜和粉絲搭配做菜,男女老少都適合的下飯菜。
準備食材:豬外肌肉 200g,泡菜 300g,粉絲 150g,香油 1勺(飯勺,下同),洋蔥 1/4個,大蔥 半個,尖椒 2個,
醃製肉調料:醬油 2勺,料酒 2勺,蒜末 半勺,青梅汁 半勺(沒有的話可以不加),白糖 半勺,低聚糖 半勺,香油 半勺,胡椒粉 半勺。
豬肉切絲備用。
豬肉加醃製調料,醃製備用。
泡菜300g切絲,洋蔥切絲,大蔥和尖椒斜切。
粉絲150g略微煮一下,撈出後冷水完全冷卻後,控淨水份。
熱鍋加香油1勺,再加豬肉和泡菜翻炒。
豬肉開始要炒熟時,加洋蔥翻炒。
豬肉完全炒熟時,加粉絲炒勻。
最後加大蔥和尖椒,翻炒均勻。
香軟下飯菜《豬肉炒泡菜粉絲》完成了~~
簡單家常菜香而不膩,最下飯的下飯菜《豬肉炒泡菜粉絲》
《豬肉炒泡菜粉絲》,豬外肌肉香而不膩,與泡菜和粉絲搭配做菜,男女老少都適合的下飯菜。
準備食材:豬外肌肉 200g,泡菜 300g,粉絲 150g,香油 1勺(飯勺,下同),洋蔥 1/4個,大蔥 半個,尖椒 2個,
醃製肉調料:醬油 2勺,料酒 2勺,蒜末 半勺,青梅汁 半勺(沒有的話可以不加),白糖 半勺,低聚糖 半勺,香油 半勺,胡椒粉 半勺。
豬肉切絲備用。
豬肉加醃製調料,醃製備用。
泡菜300g切絲,洋蔥切絲,大蔥和尖椒斜切。
粉絲150g略微煮一下,撈出後冷水完全冷卻後,控淨水份。
熱鍋加香油1勺,再加豬肉和泡菜翻炒。
豬肉開始要炒熟時,加洋蔥翻炒。
豬肉完全炒熟時,加粉絲炒勻。
最後加大蔥和尖椒,翻炒均勻。
香軟下飯菜《豬肉炒泡菜粉絲》完成了~~