畢業出來後直接進大廠五糧液工作是個很不錯的想法，五糧液作為中國白酒行業響噹噹的品牌，各個方面都已特別成熟，對於初入社會工作的畢業生來說能學到不少東西，也能夠長期穩定下去。

進五糧液就對了，五糧液之所成為現在的五糧液，離不開對釀酒工作的嚴格要求，即便對於機械化程度很高的今天來說，五糧液人仍堅持採用古法釀造技術去釀造每一杯五糧液，而這份堅持與堅守就值得你學習一輩子。當然能不能進去，還得看個人實際能力，聽說要求挺嚴格的，畢竟想進大廠的人多得去了。

釀酒是個系統工程，從原料、磨粉、制曲、釀酒、勾兌、包裝，是一個嚴格的過程，哪一個環節出問題都會影響質量。因此，釀酒不僅有嚴格到近乎苛刻的質量管理體系，而且“簡單事情重複做，重複的事情用心做”的工匠精神深入人心。對於五糧液這樣的大廠來說，只會比這更嚴格，要求更高。

釀酒人特別講究“工匠精神”，尤其像五糧液還在堅持傳統釀酒工藝的酒廠，人們對工作和產品精雕細琢、精益求精、苛求完美的精神理念。

作為曾經是一線釀酒工的我來說，一線員工真的很辛苦！尤其是在高溫下作業，高溫制曲和高溫發酵，每天汗水都會把工作服浸溼透，不過能進去的人即使一線員工一年十幾二十萬的年薪是很正常的，對於一個初入職場的畢業生來說，待遇還是挺可觀的，但是就看你吃不吃得了這份苦，尤其是像五糧液這樣的知名大酒廠，對釀酒工的要求是非常高的，畢竟好酒是需要花大量的時間和精力的，五糧液的品質一定程度上也代表了五糧液釀酒工人的工匠精神是非常值得人尊敬的。

我是四川宜賓人，從小就聞著五糧液酒香長大，身邊也有很多親朋好友在五糧液工作，而且大多數都是在五糧液工作了一輩子，在工作崗位上格盡職守，兢兢業業，家庭收入也都是還不錯的。

釀酒和做人一樣，慢工才能出細活，五糧液“要以繡花針功夫”去釀造每一滴五糧液，這就是對釀酒工人嚴格要求的最好註解。如果你耐的住寂寞，真心熱愛釀酒工作，你就可以去，如果只是為了一時興起，勸你還是踏踏實實找份別的工作做。

我現在就是一名釀酒工，怎麼說呢，辛苦的確是非常辛苦，但是想到自己也沒有別的一技之長，而釀酒工只要你堅持下來，就能學到很多專業的釀酒知識，還能把它當做一生的事業去堅守，我身邊的釀酒工圈子，像在五糧液的釀酒工朋友，很多人一干就是一輩子，甚至一個家庭幾代人都在五糧液工作。

好酒離不開傳統釀酒工藝，拿傳統五糧固態發酵來說，是極端工藝、複雜工藝、出好酒的工藝，需要傳統精神和傳統作風作保證，需要每一個崗位的員工發揚“工匠善心”的精神，老老實實，腳踏實地的去幹，才能釀出好酒。

在白酒行業，“傳幫帶”是釀酒工人學習工藝技能的主要方式。進入酒廠後需要從師學藝，而要成為一名合格的烤酒工，得從拿鏟子開始，起糟、加糧、上甑、攤晾、拌曲、入窖……每一個環節都離不開鏟子，如此重的體力活，要學會用巧力；成為一名優秀的烤酒工，得從鼻子、舌頭開始，需要天賦，更需要總結琢磨。