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  • 1 # 邢驥vlog

    先來說說燉湯都有那些大料其實一直以來要求小火慢燉大料一般無非就是哪幾種蔥、姜、蒜如果大料用的太多了會破壞湯原來的營養的。

    煮肉講究的秘訣的不然裡面的肉會不好吃,其實煮肉每一家都有不同的煮肉配方,我先說說一般煮肉用的一些大料蔥、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香葉、肉寇、十三香,等如果是羊肉加白芷去除擅味的。

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