乾眼症，是角結膜乾燥症的俗稱，是一種結膜角膜不能溼潤的炎症反應。大多是由於淚液中的水分或黏液成分的缺少而導致，發病人群通常集中於以下幾種：

老年人，由於年齡較高，大多會出現睡眠不足、精神緊張等生理現象，這種情況下會引起淚液質量的下降，進而引發乾眼症

現在的社會環境下，很多人的工作都離不開電腦，每天需要對著螢幕，這類人群的瞬目次數減少，久而久之就增加了乾眼症的患病率

很多長期佩戴隱形眼鏡的人，由於隱形眼鏡中佩戴過程中遇到的各種問題，會出現炎症等眼部不適，而後會出現炎症等，此外加上大氣汙染及紫外線等環境因素的影響，也會導致乾眼症出現

那麼這些乾眼症患者，在平時的飲食中，應該注意什麼呢？

下面這些食物可以有效預防和改善乾眼症：

百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗（去核）10個。

其中百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利溼健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。

菊花茶中加入枸杞浸泡。

菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。

菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。

每晚嚼食兩個，可有效環節中症狀。

長期從事電腦操作者，應多吃～些新鮮的蔬菜和水果，同時增加維生素A、B1、 C、E的攝入。為預防角膜乾燥、眼乾澀、視力下降、甚至夜盲等，電腦操作者應多吃富含維生素A的食物，如豆製品、魚、核桃、牛奶、青菜、空心菜、大白菜、西紅柿及新鮮水果等。維生素B1可以營養神經，綠葉蔬菜裡就含有大量的維生素B1，維生素C可以有效地抑制細胞氧化。維生素E的主要作,用是：降低膽固醇，清除身體內的垃圾，預防白內障。核桃和花生中含有豐富的維生素Eo每天還可適當飲綠茶，因為茶葉中的脂多糖可以改善機體的造血功能，茶葉還有防輻射損害的功能。

乾眼症又稱角膜乾燥症，是多種原因造成的淚液質或量的異常；或生成、流出障礙導致眼部不適的多種疾病的總稱。

常見症狀包括眼睛乾澀、紅腫、熱脹、痛、易疲倦、眼癢、有異物感；怕風、畏光、對外界刺激敏感等；此類患者淚液不足，如有少量也較粘稠。較嚴重者眼睛會紅腫、充血、角質化，日久可造成角結膜病變，甚至影響視力。

同時也應活動頸和肩部肌肉，來促進頭部血液迴圈，進而改善眼部血供。其次要注意眼睛和螢幕的距離，以50-70釐米為佳；螢幕亮度也要適調節到最大亮度的一半就可以了。另外長時間使用電腦時最好不要帶隱形眼鏡，以免加劇眼睛乾燥。

飲食上要多食用豆製品、魚、牛奶、核桃及各種新鮮蔬菜、水果等。