謝謝邀請回答。牛欄山二鍋頭被酒業權威認定為勾兌酒，也就是提問人說的酒精酒（糧食釀製的乙醇酒精）之後，為什麼還是一年賣出十幾億瓶，憑什麼?這個問題很清晰，牛欄山二鍋頭的市場需求明擺著，普通老百姓對號入座，就愛喝這種價位在百元下方的帶勁的高度白酒。

兩條：一是大量的廣告，牛欄山的廣告家家戶戶皆知，網撒出去總有魚蝦收穫。二是價格便宜，當然成本更低。價低消費人群大。

牛欄山二鍋頭之所以賣得好，首先一個就是品牌效應帶動的，非常的接地氣，品牌大價格實惠。

牛欄山是液態法白酒釀造的，也就是我們所說的食用酒精勾兌，其實國家是允許使用食用酒精的，在中國剛建國初期，糧食供給是非常緊缺的，而白酒行業又是耗糧大戶，那時候人民根本就喝不起，為了解決這個問題，釀酒師實行了這個新工藝釀造，又叫三精一水酒，即酒精加香精加糖精加水。

這種生產工藝成本非常低廉，而且生產時間也比較短，產量大，自然價格就比較親民。

牛欄山的口碑是長年累月積累而成的，市場穩銷量就自然高了。

首先質量有保證。牛欄山二鍋頭是由食用酒精，食用香精勾兌而成的，食用酒精是由玉米為生產原料，經液態發酵，多塔蒸餾而成，除乙醇外，有害成份微乎其微，少於固態發酵酒，勾兌水平，檢驗能力保駕護航，可放心飲用。其次，由於選用食用酒精勾兌可降低生產週期，降低生產成本，有價格優勢。質量有保證，口味也可以，價格合理，所以銷量大是很正常的。