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  • 1 # 科學興農

    農曆閏月本來是很正常的一個現象,這也是為了調整農曆與陽曆之間時間偏差的一個手段,然而偏偏一個閏四月似乎讓人如臨大敵。老人說閏四月是災荒年,於是也就有了“閏四月,吃樹葉”的說法,其實閏四月同災荒兩者之間也沒有必然性的關係,不是說有閏四月就意味著今年年景差,難道大家還能將今年的新冠肺炎同閏月聯絡起來嗎?我想只要不迷信,也不會將兩者之間扯上什麼關係。

    住在城市的朋友可能不太瞭解,在農村可以食用的樹葉子還真的很多,榆樹葉子、榆錢甚至榆樹皮都是可以食用的物件,而且據老人介紹,榆樹皮在鍋中熬煮,然而拌上一些玉米粉之類的穀物糧食,熬成糊糊也就食用了,別討論這東西是不是多麼的營養,至少真的滿足了果腹的目的。還有槐樹葉子、槐花、構樹葉子、柳樹葉子等這些農村常見的樹木似乎都成為了取食的物件。

    不過如今因為難以解決溫飽而吃樹葉的年代已經成為了歷史,目前家家戶戶谷滿倉,沒有誰會再因為糧食不足而發愁,更不會因為閏四月而被迫的去吃樹葉。根據統計,去年中國糧食總產高達6.6億噸,人均口糧940斤,遠超國際平均安全線(800斤),華人已經無需再為糧食問題而犯愁,如今多地超市搶購糧食的行為更是顯得可笑。

    不過如今在農村依舊諸多人還在這個閏四月吃樹葉,在河南老家這邊在前面吃柳絮、柳樹葉子,榆錢,在接下來還會吃到槐花,當然還有農田的諸多野菜,如今再看所謂的“閏四月,吃樹葉”的話語似乎時代賦予了更新的含義,過去是野菜、樹葉解決溫飽,而如今的人們吃樹葉的目的則是讓我們的食材更加的豐富,調劑我們的口味。

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